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苏青青想做鸡精,一只鸡肯定是有些不够的,正好又有奶奶孙氏有言在先,她也不担心自己弄得多了会挨说,
所以在思考了一会儿之后,苏青青便指使苏玉又抱了一只鸡来,
苏玉原本还有些担心,在得了苏青青的一再保证之后,这才放心去捉。
苏青青动作麻利得把两只鸡都杀了放血,然后放进热水里给鸡去了毛,
之后把鸡胸肉那里切下来去筋膜切小块,
又把干野菜里找出来的干香菇用开水泡发。
把炉子得风门打开,在上面坐上小锅,冷水把鸡胸肉放进去煮,
加葱段,姜片煮熟,撇去浮沫,然后把鸡胸肉捞出沥水放凉,
喊来苏玉苏兰兰两人一起把切成块得鸡胸肉撕成鸡丝。
“姐姐,这是要做什么呀?”
兰兰一边撕着鸡丝一边开口问道。
“我们现在要做的这个东西叫鸡精,做菜煮汤的时候可以放,可以给菜汤增鲜不少呢!
一会儿鸡精做好了,剩下的鸡,姐姐拿来给你们做道地锅鸡怎么样?
放上咱们去年家里晒的干豆角,还有土豆,野菜,白菜萝卜也可以放,然后贴上白面跟糙面饼子,别提多香了!
到时候给你们一人一只大鸡腿,抱着啃!”
苏青青笑眯眯得说着,听得苏玉苏兰兰两人口水都要肆虐了。
“好啊好啊!姐姐,那我们现在就做吧?”
苏兰兰把手里得鸡胸肉块儿直接扔回盆里,高兴得欢呼道。
“那不行,得把现在手头要做的做完之后才能做别的。
而且现在才什么时候?你肚肚里的早饭都还没消化吧?”
苏青青瞥着苏兰兰的小肚子笑道。
苏玉苏兰兰两人早已习惯她口中不时蹦出来的新词,自然明白她口中的消化是什么意思,
苏兰兰听闻苏青青说她早饭还没消化,连忙起身在苏青青面前转圈给她看:
“姐姐,早饭早就消化完了”
“赶紧把手上的东西弄完!一天到晚就惦记着吃,真是个吃货!”
苏玉有样学样,学着苏青青平日里对他的用词,如此这般得直接用到了苏兰兰身上。
“哥哥脸皮真厚!”
兰兰听着家里最贪吃的哥哥竟然好意思训斥嘲笑自己,连忙一脸鄙夷得回骂过去,
噎得苏玉一时话都说不出了。
苏青青看着兄妹二人得互动,心里好笑,转身就想探头找苏大丫分享,
转头看到身边无人,这才意识道她就在方才已经跟着苏大强回家去了。
苏青青心里叹了口气,
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