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有一定难度了。若放在别人身上,还真有些棘手,但李承乾是谁?李世民的儿子!李世民旗下有文学馆啊。
李世民本来是不愿意的,可拗不过李承乾软磨硬泡加耍赖犯浑,只能答应,在文学馆寻摸了两个人为他做事。
誊抄菜谱的事解决了,李承乾高兴起来,每日除请安学习外,便是去常阿荣处当监工。有他在,众人干劲十足,加上这些天日头好,三天功夫,就将干辣椒、剁辣椒、辣椒面、油泼辣子等全都弄了出来。
辣椒处理完毕,常阿荣终于有时间开始试菜。当天午食,李承乾就在桌上看到了一道干锅牛腩。
居然是牛腩!大唐律例言明耕牛是不能随意宰杀的。若耕牛因年老若生病等原因逐步走向衰弱,已无法承担耕地的重任,只能屠宰,需提前向官府报备,官府准许才可动手。
因此在大唐若想吃到牛肉牛杂等物,要通过关系提前找到报备的牛去买。这点对于宏义宫来说并不难。可报备的牛并不是经常有,所以他们牛肉牛腩仍旧难得。
李承乾非常高兴,已经忍不住伸出筷子,夹一块牛腩就往嘴里送,然后眯起眼睛慢慢咀嚼,越嚼越兴奋。
“就是这个味道!我梦里吃的就是这个味道!常阿荣,你真棒!”
李世民长孙氏忍俊不禁。
常阿荣憨笑:“小郎君年岁尚幼,小的担心小郎君接受不了太辣,辣度上对比菜谱做了些调整,
减了量。”
李承乾拼命点头:“就这个辣度很好。你真厉害!”
一会儿真棒一会儿厉害,说得常阿荣都不好意思了。
反正只要是好吃的,李承乾都会欣喜若狂,对他这番表现,李世民嗤笑一声,不以为然,当他那天没吃过肉末豆腐呢。
哪知夹上一块入口,李世民顿住,这回的牛腩味道与那次自证时着急忙慌做的肉末豆腐截然不同,辣味更加浓烈,更能刺激人的味蕾,也使得整道菜更为爽口。
真香!
李丽质好奇,也尝了一块,瞬间张开口不停用手扇风:“啊啊啊,好辣好辣。大哥骗人,一点都不好吃。哪里好吃了。”
李泰点头:“是有点辣,但好吃的。”
李承乾哈哈大笑:“你吃不得辣,自然体会不到辣椒的美妙。”
见两个哥哥如此,李丽质气呼呼。
李承乾瞧她生气了,忙顺毛捋:“还有别的菜呢,你吃别的。”
李丽质不高兴:“你们都吃牛腩,我也想吃牛腩。”
李承乾便招手让人端来碗清水,将牛腩在清水里涮干净再放入她碗中,李丽质这才勉勉强强接受了。
安抚好妹妹,李承乾转头继续吃牛腩。
诶?
对面那个风卷残云的人是谁?是他阿耶!好家伙,瞧他旁边那一堆挑出来的香料残羹,自己不过跟弟妹说了几句话,他这是吃了多少!再看锅里,本来满满当当一大锅的牛腩直接少了一半。就好比一座小山,被人削去了山
头,只留个底。
好家伙,好家伙。
李承乾直呼好家伙!
不行,不能再分心了,抓起筷子就是干。奈何他嘴小,哪里比得上李世民的嘴巴大,更别提李世民行军打仗惯了,有时候为了抢占军机,日夜兼程,哪有时候让你好好吃饭细嚼慢咽,两三口解决一碗饭的速度都试过,这才哪到哪,李承乾哪里干得过他。
没多久,一大锅牛腩被消耗殆尽,只余残羹冷汤。
李承乾气急,转头询问常阿荣:“这牛腩哪里来的?还有吗?”
“有的。我们买的多,除牛腩还有牛肉牛杂呢。”
李承乾大喜:“那剩下的牛腩够再做这么大一锅吗?”
“不只,大约还够两锅的量。”
李承乾立时拍板:“那就再做一次,全做了。”
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