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“……什么?”
“哎,也是赶巧了,不然,你不开口,我也想找你帮忙呢。”
老板娘叹口气,突然目光一动,急忙说道:“不过我前两天听饭馆的人说,他们想找一个在后厨帮忙的,还有刘大娘之前,不是一直帮他们做腌肉嘛,你不也学了?不如我去问问,你要是愿意,他们肯定巴不得。”
“肉……”
金容抿了抿嘴,她不吃猪肉,腌肉什么的,刘大娘也的确把腌肉的配料方法传给了她,可是,小时候和言犀躲在那载满生猪的马车上几天,导致她一闻到猪肉腥味儿就会犯恶心……去做这个工作,她心里是一百个不愿意的。
但是眼下这个境地,她也实在不能推脱,便点点头:“只要可以赚到钱,不管是打扫还是腌肉,金容都会好好做的。”
“我知道你会,他们那虽然累点,但我记得工钱还是得利索,只是,你是个爱干净的孩子,那个环境,要委屈你了。”
“没有没有,我在家里也都做的。”
“那就好,那我现在就带你去,免得一耽搁,他们招了别人。”
“谢谢您。”
“说什么话,跟我来。”
“嗯。”
老板娘也是热心,见她点头,当下就带着她走到永乐巷口的姚记饭馆,径直找了掌柜的。
果然,对方一听金容要找个活计,当下就大喜点头。
“正好我们还着急,刘大娘腌肉的手艺那可是远近闻名的,结果说病就病了,加上天冷,腌肉都快不够了。你要是来的话,除了在后厨帮忙的这份钱,我再按刘大娘之前的价码,你把腌肉也好好弄出来,如何呀?一个人拿两份钱,不错吧。”
“谢谢掌柜的。”
“不客气,太好了我们正愁呢,这入冬了,想找到长工也不容易。”掌柜的笑着摸了摸胡子,突然吸了一口气,皱眉问道:“可是刘大娘病了,你还要照顾她,有时间顾这边吗?”
“可以的,这里回去也不远,我帮她准备好早点就过来,只是中午会要回去一趟,我会用午休的时间,不会耽误事情的,然后晚上……我想,大约不能一直呆到打烊的时候,我得回去给奶奶煮药做饭。”
“没事,你也不容易。我这边的规矩呢,是早点之后的碗,中午之前要洗掉,中午的碗,申时之前洗碗,至于晚饭的碗嘛……你就负责第一波,卯时洗完就回去,其他人负责后面的,可以吧?”
“可以的,谢谢掌柜的。”
“然后熏肉呢,也没个定时的,我这边收了生猪杀好就会运到后厨旁边的小隔间里,肉到了你就马上去弄,可不能耽误,明白了?”
“明白的。”
“那就行。”掌柜高兴地摸了摸胡子,叫来后厨的老张,将金容领了过去。
金容感激的与老板娘分别,穿过饭馆宽敞的前堂,拐过一个弯就到了后院。此时正是早上,不过三三两两的人来吃饭,显得有些安静,没有金容想象中的忙乱纷杂。
“这里就是后厨帮佣的,切菜摆盘的轮不到你们,就是洗碗、洒扫,动作利索点、手脚勤快点,别让人催,明白了?”
“是。”
“现在后厨帮佣的也有6、7人呢,都归庞姐管,你好好听她的话。”
老张说着,指着一个女人招呼过来:“她就是庞姐,嗓门大、干活快,你跟着她好好做吧。”
“什么嗓门大,怎么说话呀老张。”
庞姐笑呵呵的,反驳的嗓门的确十分大,她和老张似乎关系不错,一边有一句没一句的唠嗑,一边迅把金容打量了个遍,见她衣服虽然是粗布的,但干净整齐,一张脸一双手都干净,挑眉说道:“哟,这干干净净的脸瓜子,指甲缝也干净,哪家府里的丫鬟,洗过碗吗?”
见她问自己,金容急忙低头:“洗过的,念初在家里做所有的家务,一定不会给您添麻烦的。”
“行吧,以后就叫我庞姐,知道吗?”
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