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第46章 救人（第1页）

柳清秋这几天聚福楼的生意很好，因为火锅和烤肉都是些新鲜事物，古人没见过自然是新鲜，可是过段时间以后他们见得多了自然就不新鲜了，等到新鲜劲一过，那她的店里肯定就没什么客人了，这就很需要她推陈出新，做一些新的款式了。她最近准备做些广式早茶出来卖，可以让客人尝试一些新的菜式，说不定他们很喜欢呢。

今天早上柳清秋做了一道糯米鸡和水晶虾饺皇，准备做完以后每桌客人都分上一小盘，这样既能获得这些客人的反馈，又能让他们喜欢上这两道菜，试吃是最能勾起人的消费欲望的方法，尝到了美食的味道，但是又好像没有完全知道这个味道到底是什么样子的，吃完只知道一个感受，就是两个字——好吃，具体是什么味道又描述不出来。

糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香，做法也不算太难，先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟，然后将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱，香菇、白果和板栗先用白水煮熟，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中，最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，就可以取出食用了。

制作糯米鸡的关键就是要选择好大而新鲜的荷叶，糯米要完全蒸熟，将糯米裹入荷时清蒸时用小火，直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中，做好的糯米鸡又香又诱人，拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特，柳清秋端起盘子闻了一下，自己都快忍不住馋的流口水了，客人一定会喜欢这道菜的。

另一道水晶虾饺皇制作方法相对较为复杂，但是它的味道是真的很好吃，就那晶莹剔透的外表，鲜嫩爽滑的口感，格外的诱人，女孩子都是喜欢高颜值的事物的，她就不相信古人不喜欢，那些文人雅士不就喜欢外表漂亮、口感丰富的事物吗，像是苏东坡，人家一个唐代有名的大诗人，会吃又会做，还做了一道名菜——东坡肉呢。

一般的酒楼早餐也就是些粥啊小菜什么的，配些包子，也就是换了各种馅料包子而已，还没有哪家能像她家一样，他还会推出馄饨饺子油条等各种吃法，打造一家完美的现代化早餐店。

柳清秋亲自给客人端上这两道菜品，要是他们喜欢的话她就可以教厨子做这两道菜了。

“给二位尝尝这两道菜，这是我新做出来的菜，二位尝尝怎么样？”

“还有这样的好事，那我们可得尝尝。”那人夹起一块糯米鸡送入嘴中，“嗯，好吃，太好吃了，我还从来没吃过这么好吃的东西呢。”

另一个人也频频点头，“嗯，确实是好吃，太好吃了，你们家的菜确实是很好吃，又是火锅又是烤肉的，现在还做出来这么好吃的，不错，真是不错，以后肯定隔一段时间就来你们这儿尝一尝。”

“多谢多谢，以后常来啊。”柳清秋得了夸赞脸上堆满了笑容，心里很是开心。之后给其他几桌都送了一些，每桌客人的反应都一样，都说很好吃，这样柳清秋就能放心推出这两道菜了。

柳清秋今天下午准备给朝云县主做好饭以后和她二哥一起去河边弄两条新鲜的鱼，给家里人弄个烤鱼吃，两人各自背上都背了一个竹筐，柳清雨还带了打渔工具，今天一定要多弄几条，改善一下伙食，最近猪肉吃的多了，柳清秋觉得有必要吃一些高蛋白食品，这里牛肉不能吃就只能吃些鱼虾什么的，不过镇上只有卖鱼的，没有卖虾的，想吃虾还得去找那些渔民买，要是今天能捞点虾也是很不错的。

两人走到河边，柳清雨刚放下竹筐准备开始捉鱼就被柳清秋的尖叫声吓了一跳，“怎么了，怎么了小妹？”

柳清秋拍了拍柳清雨的手臂，向河边草丛方向指了指，“二哥，你快看那边，那边是不是个人啊，我怎么觉得这好像是个人啊，你看，这是不是衣服啊？河边的人，该不会是死了吧？”柳清秋还没见过死人呢，一般的女生都会害怕死人，柳清秋这副模样也不奇怪。

柳清雨一听死人两个字也有些害怕了，他们都是些普通平明百姓，哪里见过死人呢，不过小妹在自己身边，他只能硬着头皮安慰妹妹，“小妹别怕，有哥哥在呢，别怕别怕。”明明自己都很害怕，浑身都在颤抖着，鼓起勇气硬着头皮走上前，拨开草丛，是个男人，满身都是血，看着胸口好像还有些微弱的起伏，颤抖着伸出手指探了探他的鼻息，“呼——”柳清雨长叹一口气，还好，还有鼻息，还活着，不是个死人，既然还活着那自然不能见死不救啊。

“小妹小妹，他还活着呢，你帮我拿竹筐，我给他背回去。”柳清雨马上脱下身上的竹筐递给柳清秋，背起南宫君时就往自己家里走，脚步加快，毕竟时间就是生命，所以回去的时候柳清雨走的特别快，回去的路上路面并不平坦，路上坑坑洼洼的，柳清雨尽量走的稳一点，别把人家摔了。

柳清秋有些跟不上了，“二哥，二哥，你先走吧，我有些跟不上了，你先把人带回去叫个大夫过来，他要多少钱都可以。”

“诶，那我就先走了。”事有轻重缓急，柳清雨自是能分清，毕竟是条人命，不能见死不救，银子可以再赚，人没了就真的什么都没了，即使这个人和他们家素未相识。