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白手套和雪团儿也埋首在特制的猫碗里,打着小呼噜吃着它们的大餐——两条清蒸的鱼。
耿清宁若是?化身为猫只怕也忍不?住打起幸福的呼噜声来,无他,实在是?太好吃了。
肥瘦相间的五花肉,被切成四方?四正的块儿,不?加一滴水,加入上好的淡酱油和陈年绍酒,调味只有冰糖和葱姜,盖上锅盖先用微火焖上大半个时辰,将?肉块翻身后,加盖密封继续焖至酥透,到此已经是?肥而不?腻瘦而不?柴的一碗好肉了。
偏生就刘太监有点子,又将?其装入小陶罐上笼旺火蒸上一刻钟,这时候肉皮几乎凝成胶状,用汤勺轻轻触碰,整块肉都在发颤,吃到嘴里入口即化,唇齿留香。
耿清宁先是?空口吃了一块,然后将?汤汁拌在米饭里,晶莹剔透的米饭裹上了红润油亮的外衣,这个时候必须换成大勺子,先舀上满满的米饭,上面放上一块颤悠悠的五花肉,一气儿塞进嘴里,这种碳水混着油脂的味道?简直可以让人幸福的飞上天?。
一口气吃完一整碗饭,耿清宁又调转筷头,对准了旁边的肘子酸菜锅。
其实她已经吃饱了,只是?随着炭火里面的酸菜散发着若有似有的勾人味道?,那种天?然发酵的酸味只要?吃上一口就让人欲罢不?能,耿清宁不?自觉又是?一碗米饭下肚。
太过瘾了。
耿清宁抚摸着满足的肚子,小口的啜着茶碗里的酸梅汤,怪不?得是?传说?中的‘肘子配酸菜,神仙也撑坏’,她的胃本来是?256g的大小,现在一下子装了521g的食物。
只是?血液都向胃部涌去,让人不?自觉泛起困意,她打了呵欠,抓起摇椅上的毯子盖在身上,摇摇晃晃中进入了梦乡。
耿清宁是?被疼醒的。
她吃饭的样子确实很?肆意、很?潇洒,可是?她去净房的样子也着实狼狈。
都怪这张馋嘴,耿清宁恨不?得给自己一巴掌,反正都已解禁,以后慢慢享用也就是?了,可她偏偏没?忍住,吃了这么多?油腻的东西,还喝了半壶酸梅汤,即便是?体力+2,肠胃也受不?住。
这不?,肚子开始造反了。
耿清宁虚弱的躺回摇椅上,她是?真的不?行?了。
葡萄看着主子煞白的脸,急的团团转,“格格,要?不?咱们去将?陈大夫请来给您瞧瞧?”
“千万别”,耿清宁慌忙拦住她,这种丢人的事情自己院里知道?也就罢了,若是?喊了府医,岂不?是?整个府里都知道?她贪吃的事了?
况且自家人知道?自家事,她不?过就是?太久没?有吃这般油腻的东西,又喝了半壶井水澎过的酸梅汤,一时间肠胃承受不?住而已,并不?是?什么大毛病,喝上两顿稀粥也就好了,实在没?必要?浪费医疗资源。
主子坚持,下人自是?没?有法子,是?以晚点的时候,兰院只要?了一份清粥并两样小菜。
主子虽然只要?了清粥,但?是?膳房肯定不?能只上一份粥品,刘太监想着晌午的时候做的那些硬菜,心中有了安排。
常见的八宝粥来上一份,主子要?的清粥也得呈上,但?刘太监把功夫都花在了最后一道?粥品上。
小米洗净后放在砂锅中用小火炒干,闻到焦香味时立刻加入水和红枣,大火烧开后,改小火慢慢熬制,除此之?外,还额外添了补气养胃的山药进去。
小菜也都是?极为清淡的那种,一盘子木耳炒山药片,一盘子清炒笋丝,既清淡又好消化。
耿清宁腹内虽空空如也,但?仍不?觉得饿,见了这一桌子清清爽爽的菜品,反而觉得顺眼,倒也产生了一丝食欲,不?过,她要?的清粥一口没?喝,倒是?看上了额外进上的红枣小米山药粥。
黄澄澄的小米粥喝起来香甜软糯,口感顺滑,亦可以滋养脾胃,安心定神,耿清宁热乎乎的喝了两小碗,终于觉得肚子里闹腾的没?那么厉害了,人也舒服多?了。
只是?空口喝粥还是?无味,她便夹了一筷子笋丝,一根根细细的吃着,也不?敢吃多?,尝个咸味骗骗嘴巴也就罢了。
四阿哥来的时候,就看到她这般蔫巴巴的样子,而且这个向来注重口腹之?欲的人,竟然对桌上的饭菜丝毫提不?起来兴趣。
他身形一滞,难不?成,这回妨碍到她身上了?
四阿哥将还未完全福下身的耿清宁扶起,握着她的手坐回膳桌旁。
怎么连手也这般凉?还有这桌上,竟然只有粥品和两个素炒,是仍吃着素,还是身子不适?
四阿哥没让撤桌,又亲自叫了两个菜,便就着桌上的清粥小菜吃了起来。
啊?四阿哥竟吃她的剩菜。
耿清宁有些不适应他的这个简朴做派,但又拿不准他是不是也有些肠胃不舒服,或是别的什?么原因,一时间也不敢多做安排,只能陪着用了片山药。
看着她几乎将一片山药吃到天荒地老,四阿哥不自觉的也慢了下来,膳房这起子伺候的人,愈发的惫懒了,这么大一会儿功夫,竟然还没将膳点?呈上来。
其实这回因着是全公公跑的腿,膳房的速度还是相?当麻利的,不过片刻功夫,就将辣子鸡和烤羊排呈了上来。
红彤彤的辣子鸡一看就麻辣鲜香,花生也炸的酥脆,耿清宁都能想到吃到嘴里?一□□香的感?觉,还有那烤羊排,用的都是三个月的羊羔子,又鲜又嫩,还带有一丝淡淡的奶香味。
耿清宁忍不住咽了下口水,愤恨的夹了一筷子笋丝,全部塞进嘴里?,哼,等她好了,她要?点?两份辣子鸡,一份空口当零食吃,另一份拌上米饭吃。
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