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第58章 新的菌子销路新市场赚大钱（第2页）

张长江琢磨了一下对秦锦说道，“你知道现在市场上的新鲜蘑菇价格是在5毛左右一斤。”

秦锦淡淡一笑打断张长江的发言，“张主任，鲜蘑口感和野生菌怕不是一样吧。”

张长江看着秦锦笑了出声，“看来你也是做了一些调查了解了一二啊。”

“野生菌如今的市场并不算特别大，毕竟有些野生菌谁也不知道吃了会不会中毒，大多数人还处于观望的阶段。价格确实要比鲜蘑贵上一倍，但是风险也大。”

张长江说道，“现在市场上的新鲜的野生菌价格是在1-3块不等。你这边品相确实不错，不过我们饭店也还不敢大量售卖，可以先购买一批试试。”

“我看你这的野生菌都是经过处理的，品相保存的也是相当好。如果你后面的货都是如此好，我可以给你按照3元一斤收购！”

“那先谢过张主任了，后面的货都是处理好的，保证品相都一样好。就是不知道张主任需要多少了。”秦锦询问道。

张长江沉思了一下说道，“先来五十斤吧，这几天我让厨师那边推出新菜品，看看这炒的煮的野生菌销量如何。”

“菌子周期短，怕也就这两个月有，你那还有的话可以先留着，不行就晒干。冬天也是奇货。”

秦锦感谢了张长江的提议一番，把手上的篮子递了过去，她这一篮子就有足足十斤。

卖了30块钱。

张长江也是个爽快人直接让人给秦锦结算了三张大团结，又嘱咐秦锦明天再送五十斤过来。

秦锦估摸着，今晚这家国营饭店就准备推出新菜品试试看了，大城市的厨师始终是要见多识广一些，对于一些野生菌还是有一些见解的。

秦锦回到码头仓库直接去空间通道睡了一觉，第二天一早就挑着两大框往国营饭店赶。

张长江老早就在饭店门口等着了，这猴急的模样和白贤生一模一样。

“同志你来了，这后面是野生菌吧，方便让我先看看吗？”

张长江迫不及待的接过秦锦的扁担，秦锦倒也没说什么，让他随便看。

张长江立马掀开白布看着里面一朵朵鲜亮的菌子，高兴的合不拢嘴，“好，好啊，快把这些送到后厨去过称。同志，你这野生菌实在是太好了。”

“昨晚才推出的两到新菜品，一道青椒炒牛肝菌，一道野生菌炖鸡，卖得那叫快。只要有人进来就必点，没办法实在是太香了！”张长江笑得合不拢嘴。

这情况也是在秦锦的意料之中，毕竟哪怕是几十年后的现在，到了吃菌子的季节只要走进野生菌汤店，光是闻着那味道都能把人馋得直流口水。

“张主任喜欢就好，实不相瞒我们村的菌子实在是太多了，这不大家伙都拖我过来卖呢。”

“但是我们那地方离这实在是太远了，一来一回也得要一天的时间，所以如果张主任还需要的话，下次我只能让货船托运过来了。”

秦锦说着，张主任连忙把她请进了办公室，这可是一个长久稳定的大生意啊！

秦锦跟着他上楼的时候看到了墙上黑板写的几个大字，嘴角抽抽，难怪这张主任脸都快笑烂了。

青椒炒菌子，10块钱一份。

野生菌炖鸡，38块钱一份。

一份只怕也就只有半斤，这利润也是相当大了。