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第52章 订了一百斤腐竹（第1页）

沈蕙兰见赵掌柜问自己，忙上前回道。

“这道菜叫腐竹烧肉，其中的腐竹是用豆子所制，豆香浓郁，口感独特。可以凉拌，煮汤，烧肉等多种烹调手法。味道各有不同，赵掌柜可以尝尝这道腐竹烧肉是什么味道。”

赵掌柜拿起桌上多筷子，夹了一块腐竹放进嘴里，吸饱了肉汤的腐竹不仅有股浓郁的豆香味，还有肉的鲜甜，再加上腐竹本身清爽柔软的口感，赵掌柜一连吃了好几筷子，甚至有种想让人家端碗饭过来的冲动。

沈蕙兰观察赵掌柜的神色就知道，这生意八九不离十了，她对刘嫂子眨眨眼，用口型说了两个字：价钱。

刘嫂子看着她口型一愣，这是让自己定价？可自己什么都不知道啊，订多少合适？

也别怪沈蕙兰找刘嫂子定价，她也是病急乱投医，毕竟昨晚上才做出来，也没有打算马上就做这生意，所以从头到尾她就没想过定价这头上的事，更没想到会有人问价钱。

赵掌柜依依不舍地放下筷子，从袖子里掏出帕子擦了擦嘴，对沈蕙兰说道：“小娘子怎么称呼？”

沈蕙兰屈膝行了一礼说道：“小妇人姓沈。”

赵掌柜点点头开口道：“刚刚刘嫂子叫住赵某试吃这个腐竹，想必沈娘子是打算要卖这个腐竹了，不知道沈娘子出的什么价？”

沈蕙兰没想到赵掌柜的这么直接，开口就问价钱，她原本还想和刘嫂子商量一下定价的，现在只能自己硬着头皮说了。

“赵掌柜，在谈价钱之前，我先给您介绍一下这个腐竹。这个虽然是豆子做的，但是工序十分复杂，而且一斤豆子也出不了几根。为了方便存放，我们还要把这些全部晒干。”

说着她拿过装腐竹的篮子，里面还剩几根，沈蕙兰拿起一根腐竹递给赵掌柜看。

“这个做的匆忙，还没有干透，吃的时候用水泡一下就软了。一般一斤腐竹可以做三到四盘菜。因为制作过程特别复杂，且耗时耗力，故而这个价钱不算便宜。”

赵掌柜接过腐竹点点头说道：“你且说来听听。”

沈蕙兰想到刘嫂子说的漫天开价，就地还钱。她咬了咬牙说道：“一斤腐竹二十文。”

赵掌柜没有说话，也没有离开，就像没听到一样，站在那里把玩着手里的腐竹。

沈蕙兰心想，这怕是商场的老油条了，想要以静制动，自己千万别给他唬住了。自己虽然开价高了一点点，但这个腐竹她就没想过要走低端路线。

而且在现代好点的腐竹也贵的要死的，她现在可是纯手工制作，卖得稍微贵一点怎么啦？

她这边一直在给自己做心理建设，刘嫂子那边却急得不行，生怕这事成不了。

见那二人没一个着急的，她忙上前说道：“赵掌柜，我弟妹的手艺绝对是一等一的好。

实话和您说，我那香肠和脆皮肠都是我弟妹教我的，他们夫妻脑子好，一会儿一个主意，赵掌柜这个生意谈成了，说不得还有下一个生意，下下个生意，以后合作的机会肯定多得很。”