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第093章 视频爆火姜家姐弟（第1页）

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麻婆豆腐的特色，在于六字诀窍：麻、辣、烫、香、酥、嫩。

麻，指豆腐起锅时撒上的花椒末，令舌头麻，难以自持。

辣要做到辣而不燥；烫要讲究出锅温度；香由蒜苗带来清香；酥由炸制过的肉馅提供。

豆腐原料讲究色白如玉，鲜亮水嫩。

在这六字诀窍外，洛何还多了一个“活”字。

通过怒冲带来的红色辣气，让整道麻婆豆腐活灵活现：

热气弥漫，豆腐仿佛在红油中颤动，翠绿湛兰，油泽甚艳。

关火。

洛何在洁白的瓷盘里，盛入滚烫出锅的麻婆豆腐。

“冲麻婆豆腐。”

洛何道：“请用。”

话音落下，这道菜肴绽放出了红光。

小九站在灶台旁，呆呆张嘴。

鱼鱼乘着水泡，瞪大眼睛。

洛何看向呆的两只小家伙，提醒道：

“趁热吃。”

“嘤~”小九连番比划着小手。

可、可是，这道菜它会光啊！

洛何擦着两手，笑道：

“料理个光而已，有什么好大惊小怪的。”

人家刘昴星到后期，做个菜都能做出黑洞了……光料理的确属于基本操作。

“等一等啊，我调个拍摄角度……好了！”

洛何将摄像镜头对准小九和鱼鱼，道：

“二位，可以开吃了！”

小九拿着小勺子，舀了勺混着酥肉和红汁的麻婆豆腐，小心翼翼送到口中。

霎时间，小九尾部的尾环绽放光芒，象征着能量获得提升，脸上露出幸福的笑容。

另一旁。

鱼鱼把头凑向餐盘，大口吞食着豆腐，双目亮。

鱼鱼是水系宠兽，然讨厌蕴含火系能量的辣椒。

但它并不拒绝由洛何制作的辣味料理，立刻暴风吸食。

洛何连连摇头。

鱼鱼的吃相，不敢恭维。

不过问题不大。

布视频的时候，把鱼鱼的画面剪掉就行……

小九从洛何手里接过一碗米饭，用汤匙舀起麻婆豆腐，和米饭一起混着吃。