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螺蛳粉（第3页）

所以她现在准备好晚上的菜，到时候可以直接给它们做，节约时间。

郁真担心小黄鸡还对家不够熟悉，又担心四个小毛团会伤害到它。

所以郁真仍旧选择将小黄鸡放在了暖房里。

郁真做完午饭后，她才将小黄鸡捞了出来。

小黄鸡身体恢复得差不多，它看起来格外地壮士，两只短短的小翅膀也不是摆设——只要小黄鸡使出吃奶的劲儿使劲儿挥，它就能原地飞起一小段距离。

郁真将做好的饭菜放在了小黄鸡和其它四只小毛团面前。

考虑到小黄鸡刚刚出生没多久，身体嫩，还不能吃太硬的东西，所以郁真中午准备的，是煮得软烂的面条。

说是面条，其实是面片。

郁真做的是牛肉

刀削面。

而另外四只小毛团和她的碗里，则多了些牛杂。

刀削面是一手拿着面团，然后用刀在面团上削下一片片的面片，放在锅里煮，直至面片煮熟。

“午饭做好了。”

郁真将刀削面放在了五只小毛团们面前。

郁真给小黄鸡削的面片是最短最细的，而嘴巴最大的小萨摩，则拥有着最宽最大的面片。

小萨摩是个典型的吃着碗里，看着锅里的性格。

现在的它太矮，看不到锅，所以小萨摩只能退而求其次，看着小黄鸡碗里细细小小的面片直流口水。

宽大的面片咬起来香且有嚼劲，不知道这种细细小小的面片，又是怎样的滋味呢？

冬天，吃上一碗热腾腾的牛肉面，郁真身上的冷气很快被驱散。

郁真煮牛肉面的牛肉汤，用了她熬了很久的牛肉汤底，这样做出来的牛肉面，牛肉香气更盛。

牛肉汤的汤色清亮，表面有着浅浅的一层黄色的牛肉油脂。

郁真双手捧起碗，她低头喝了一口牛肉汤。

牛肉的鲜美完全融入了汤汁中，仅是一口，就能将人的眉毛都鲜得掉下来。

郁真用筷子夹起一块牛肉片。

因为是自己在家吃牛肉面，所以郁真格外地舍得放牛肉。

郁真虽然将牛肉切得薄如蝉翼，但是每一块牛肉片，都被郁真切得很大。

薄薄的牛肉片，险些将碗全都掩盖。

牛肉片是事先卤好的。

牛肉片入口时，带着一定的牛肉芳香，这一块的牛肉油脂

不是很多，所以肉质紧实，但是不塞牙。

细细咀嚼时，蕴藏在牛肉肌理的馥郁香气在舌尖扩散。

牛肉片下，是洁白如云的面片和牛杂。

面片筋道弹牙，牛杂混合着牛胃，牛筋等。

晶莹剔透的牛筋是郁真的最爱。

牛筋也是郁真事先煮好的。

晾凉后的牛筋入口微硬，泡在热腾腾的牛肉汤面里，牛肉汤的汤汁很容易将牛筋泡软。

泡软的牛筋便显得没那么硬了，咬起来十分软糯。