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徐青青和张攀很快也品尝起狍子肉水饺来。
今天早上又是钓鱼,又是抓狍子,还走了那么多路,两人也饿的前胸贴后背了。
不过他们的吃相,相较于小妹,还是要斯文许多的。
徐青青尝了一口水饺,顿时惊为天人。
“攀哥,这水饺怎么会如此好吃?”
难道说是狍子肉的缘故?
因为她前几天还包了水饺呢,但味道跟这次相差了不少。
张攀告诉徐青青,狍子肉水饺,味道的确是要比别的馅好吃的多。
生活在东北的铁子,想必都知道狍子肉水饺。
千禧年出生的,估计就没有这个体验了。
因为那会的狍子,已经成了保护动物,东北神兽,吃一次狍子肉的代价太大了。
不过,也有饲养的狍子,不过味道跟野生的狍子,还是相差挺大的。
二者张攀前世都吃过。
大致的原因,他也了解过。
野生的狍子,处在野外,弱肉强食的环境里,由于长白山附近,虎狼出没,所以狍子每天都是战战兢兢的活着。
一个不小心就成为了老虎,狼,猞猁这些猛兽的食物。
因此,狍子每天不是在逃命,就是在逃命的路上,运动量极大。
走地鸡为啥好吃,肉质鲜美,不就是因为运动量大。
正是由于野外环境下,狍子频繁的跑动,使得野生狍子的肉质,更加紧实且富有弹性。
所以口感鲜美,比起普通的猪肉更为好吃。
也非常适合用来制作水饺。
张攀他们吃完了水饺,父母和大舅哥也到家了。
徐青青连忙又去煮水饺。
看到今天中午吃水饺,张继业他们也是惊喜不已。
“狍子,我的天,这么大一只。”张继业看到狍子更是笑的合不拢嘴。
这玩意的肉,可太香了。
“爸,我跟青青早上去钓鱼...”张攀跟张继业简单解释了一下早上的经过。
张继业他们顿时恍然了。
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