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眼下的盐池又称过滤池,按功能分,整体构造分为两部分。
位于上方的是蓄水池,目的是引入海水;下方是卤水池,即是要的含盐卤水。
说的简单,实际上占地颇广,大致要过五遍池子才能获得能提取盐的卤水。
江无眠过去检查海水过滤措施,这样能保证过滤大部分杂质——小鱼小虾贝壳海带骨头等物,相对干净的海水将会进入下方卤水池,完成提取卤水这一过程。
确定后续步骤没有出错,他便示意赵成带人去安装水车。
过往全靠自然潮汐,将海水留在地上,这回不仅靠潮汐,还靠汲水工具,效率自然快。
又过两日,到月半潮汐峰值时,江无眠几人顶着月亮观察水线,近乎是扎根在海边上。
海边热闹起来,不仅是最近的村民过来送点吃喝,还有附近两县赶来看热闹期盼江无眠给自己所在的县弄个盐池的。
人全让衙役轰走了。
如今晒盐技术还在保密过程中,最少要等这地方的产量出来才行。
附着有盐的盐田一筐筐运到池子里,水车一动海水源源不断引入池中,经过底部沉淀,卤水流向卤水池。
由于地方变量多,两架水车无法形成严格的对照组,但以耗材来讲,岭南海边还是风力水车最适合。
“回头问林师爷哪块地灌溉最成问题,把这架搬过去运水。”江无眠看了数据,吩咐了一嘴。
唐湖一听,连忙跑过去争取,“江知府,别别别,来来回回运送多麻烦,县里就有这地,不劳烦再运回去!”
来了广台县,还会让水车走出去?
真让江无眠搬到别地去,他半夜睡熟了都能起来给自己一巴掌,好东西就在家里还能被别人拿走?
当的什么知县!
江无眠立刻回忆起走前的数据来,不是唐湖故意哭诉,广台县这地方还真有一条河能派上用场。
“行,县衙记账。”
设计图他能做主打个折扣,但是木料不行。
这水车比平常的大些,本体与辅助结构用的木料全是府衙出钱,过年时算账时要计入消耗,不能白送。
给钱!这就给钱!
唐湖一算,县衙没钱,上回的肥料钱还欠着府衙,但有了盐,用盐抵钱!
盐池摆上了,近来几日,雨水少气温不断升高,卤水池底能看出结晶体。
不出意外,今明两天就能收盐。
“风差不多,过来收盐。”江无眠看了一眼池底,对赵成道。
当前采用的是“垦畦浇晒法”,在得到一池子干净卤水后,将之引到挖好的制盐畦内,好似庄稼一般分为一个个小盐池,等待盐成型时浇上淡水,有助于形成颗粒大色洁白的粗盐粒。
风大日头毒时,最快一日即可成盐。
这等方法较老法子有诸多好处,最为重要的是省钱省火,不必再用柴火煎煮,省却最为烧钱的一步,大大降低成本。
唐湖一听,招呼身后衙役直接下去,铲盐!
尽管头顶的是太阳,池子味道不好,风力还有热气,衙役各个提着新制铁锹下去,满心欢喜地干起活来。
直到这一步,得到的盐还是粗盐粒,虽然从外表看,它和之前黑的粗盐粒子不一样,但本质上还含有其他杂质,必须要进一步过滤才能得到较为纯净的盐。
不过以唐湖知县的说法,这等品质的盐已是上好粗盐,不用再注入淡水清洗过滤等待自然蒸,直接磨成细盐就能入口。
江无眠:“……”
...
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