青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 还得进城好日子在招手（第1页）

这一觉崔汐蕊睡得十分香甜，根本不知刘氏默默流了多少眼泪，一觉醒来，早已日上三竿。

她赶忙从炕上爬起来，“娘，你怎么都不叫我？”

外面，刘氏已经编了小半张席子，见女儿起来，已经扫光了昨晚的阴霾，迎上笑脸。

“又没有什么事，昨天你去了一趟城，肯定累坏了，今个儿你就老老实实地在炕上躺着！”

“我又不是猪，咋能躺得住啊！”

提起猪，崔汐蕊又想到昨天自己费劲淘回来的宝贝，赶忙找了起来，“对了娘，我昨天拿回来的那包东西呢？”

她生怕刘氏不识货给丢了。

刘氏虽说对那东西满是嫌弃，可一想到女儿不辞辛苦大老远搬回来的，还是好生保存交给女儿处理。

便道：“我怕在屋里放臭了，泡竹篮子里了。”

崔汐蕊听罢赶忙飞奔了出去，折腾了一上午，总算给清洗了出来，又一样一样的分开放好。

这分开来一看，崔汐蕊不由又乐开了花，这有猪油膘、猪肠子、猪肚、猪肺、甚至还有一大颗猪心。

「好东西！好东西！都是好东西！」

「这么一大堆，可够吃好久了！肚子里也终于可以有点油水了！」

心里这么想着，她更加地急不可待起来。

赶忙将那口承载了她们母女两个一日三餐的破锅架起来烧上火，将猪油膘下锅，随着锅里“滋啦滋啦”的声响，榨出了油来，那香味也一下子就飘了出来。

崔汐蕊忍不住吞咽了一口口水，不由得干得更起劲儿了。

很快便榨出了小半锅的油，她忙找了一个酒坛子刷干净，将其倒入放了起来。

再看剩下的油渣，色泽金黄，散着诱人的香气，她再也忍不住，忙捡了一块塞到嘴里，酥酥脆脆的，香而不腻，真的是太好吃了！

她忙又捡了一块给刘氏送了过去。

这种油渣刘氏自然是吃过的，每逢过年，村里的大户人家通常会拿出一头猪宰掉，留够自家吃的，其他的一部分会用以物换物的方式分出去。

这其中是包括猪板油的，也会如崔汐蕊这般将其炼成荤油，用来食用。

可是，在崔汐蕊拿回来的那堆东西里她并没有看到板油啊。

她不由得有些懵，“这是哪来的？”

崔汐蕊道：“就是那堆下水里呀！附着在猪肠子上那一圈，这叫乱肠油，虽然比不得板油好吃，但这白得的东西凑合吃吧！”

「这可不是凑合！」

看着女儿眉飞色舞的模样，刘氏又忍不住湿了眼眶。

是老板不识货吗？只怕是没人愿意动弹那腌臜之物，只有自己的女儿不嫌脏臭，才炼出了这么美味的荤油！

“好了，娘！你赶紧吃吧！我把剩余的先碾碎放起来，等以后我们拿来拌饭吃，到时候我再去城里买点面粉，咱们包饺子烙饼！”

说到这，崔汐蕊更是一刻都不敢再耽搁，赶紧又忙活起来。

将猪肚猪肝等内脏下锅煮熟，也分别存放了起来，最后就只剩下猪肠子了，崔汐蕊却犯起了难。

“这怎么处理呢？”

刘氏瞥了一眼道：“不然丢了吧！刚刚那些东西还凑合能吃，这玩意……”

尽管是最朴实的农妇，看到这东西她也实在无法下咽。

崔汐蕊却道：“我这好不容易清洗出来的，怎么能丢呢！您是不知道，这东西可大有妙用呢！”

“只是我这没有顺手的东西切割，等我明天再进一次城，买把菜刀和剪刀回来！”