青豆小说

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第96章（第2页）

“正解！你挺聪明的嘛，想吃吗？”

“正合我意。”

许若麟把牛肉平铺在砧板上，横纹切成薄片，用生抽、老抽、白砂糖和水腌制，再撒一丁点玉米淀粉抓匀，最后以花生油封住牛肉表面。

“腌牛肉只需要大约十五分钟，时间过长会出水。”

章以灏点点头，像个初出茅庐的学徒，跟在师傅身后偷师。他看着她像只忙碌的小蜜蜂，刚把牛肉腌好，即刻到一旁清洗绿豆芽，然后把白洋葱切成丝。

“白洋葱？”章以灏略略皱眉。

“对呀，干炒牛河哪能没有白洋葱。以灏，你把绿豆芽摘好，我去处理河粉。”

许若麟徒手抓起一把新鲜河粉，见没有粘成一团，用少许生抽和花生油拌匀，事先调味和上色。章以灏则在一旁乖乖地摘豆芽，二人天南海北地胡侃，先前的低气压无影无踪。

牛肉腌得差不多了，她烧热一口锅，将牛肉铺在热油上煎。

“若麟，煎牛肉和炒牛肉有什么区别？”

许若麟一边盯紧逐渐变色的牛肉，一边抽空回话：“商用炉灶火力大，炒没有问题，但油大。如果煎牛肉，油量相对少一些，牛肉一样嫩滑。”

章以灏恍然大悟，像海绵吸水一般学习厨艺。他隐隐约约感觉今天学到的，以后会用上。

牛肉翻面后，她看上色差不多了，快速加入白洋葱和绿豆芽，大火翻炒至断生。她左右开弓，飞快地颠勺，以迅雷不及掩耳之势把新鲜河粉倒入锅中，右手持勺子加入生抽、老抽、白砂糖和少许盐，一众食材伴随调味料，隔着热锅在火焰上弹跳起舞。最后，她撒一把青翠的葱段，热气腾腾的宵夜出锅。

章以灏看得两眼发直，饥饿感瞬间来袭。他把干炒牛河端上桌，立刻夹一大筷子塞进嘴里。他惊喜地挑眉，当即宣布这是他吃过最好吃的干炒牛河。

许若麟见他避开白洋葱，主动帮他把白洋葱拨开。“你不喜欢吃洋葱？”

“我可以吃。”他把筷子伸向洋葱，被她拦住。

“不想吃就不吃，不喜欢就是不喜欢。没关系，不要勉强自己。”

他手里的动作明显一顿。在他有记忆以来，这是第一次有人这么告诉他。原来不喜欢吃的食物，不是非要强迫自己吞下。

许若麟大口把洋葱吃掉。“我喜欢吃洋葱，真好，你不会跟我抢。”

章以灏抬眸，正好迎上她真挚的笑颜，心漏跳一拍，耳畔传来几不可闻的蜂鸣声。

那是灵魂契合发出的共振，亦是他心底那座冰山融化的证据。

章以灏终于看清自己早已沦陷于她，哪怕有对手，哪怕只是朋友……

他只想凭借满腔情致，将她私有。