青豆小说

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第43章（第2页）

温仲夏带来的卤鸭一开始就搁在靠近门边的台子上，八只卤鸭分了两个竹篮，掀开布帘，棕红油亮的卤鸭映入眼帘。

那两婆子也凑了过来：“这颜色真漂亮，一点毛都没有唉。”

处理过活鸭的都知道，鸭子身上的小细毛哪怕烫了滚水，弄干净也很是费事，可这竹篮的卤鸭看不见丁点细毛，想来就知道这小娘子心思细致。

温仲夏道：“这卤鸭只需切好摆盘，便可上桌。”

方厨娘鼓了鼓腮，又道：“左不过是在哪里得到的卤料方子吧，算不得什么真功夫。”

她心里藏不住事，直接把菜刀拍在案板上：“我想看看你的刀功，没有好刀功，算不得好厨子。”

话中带刺，空气又冷了几分。

徐袖也有些恼了，开口道：“我们是杨大娘请来做菜的，不是来比厨艺的。”

“无妨。”温仲夏倒觉得她直来直去，够爽快，至少不是那种表面客气，背后阴阳的人。

他们少不得要在这厨房共事好几个时辰，气氛要是一直这么冷冰冰的，做出来的菜都要不好吃了。

温仲夏在案板上巡视了一遍，看到那浸泡在盆里嫩白的豆腐，眼睛一亮。

她捞起其中一块，放在手心掂了掂重量：“那我就切豆腐好了。”

方厨娘皱着眉头，还以为她会拿土豆或者胡瓜之类的东西，硬邦邦的好切，这软乎乎的豆腐还能怎么展示刀功？

旁边几个人全都围着看，徐袖双手紧握，心里暗暗为小姑子鼓劲。

温仲夏敛起神色，方方正正的豆腐按在手下，右手握着刀口泛光的菜刀，毫不犹豫地下刀。

一时之间，厨房里只听见接连不断的“笃笃笃”。

她的速度不算很快，但手腕极稳，从豆腐的这头一刀未停的切到那头。

紧接着，她又换了方向切了一遍。

“这算啥刀功嘛，豆腐这么切，都要被切烂了吧。”其中一婆子说。

方厨娘的神情却越来越凝重，内行看门道，她看得出这个小娘子手上真有些功夫。

温仲夏道：“嫂子，帮我装一碗清水过来。”

“好咧，”徐袖连忙照做，“清水来了。”

温仲夏用菜刀抄起豆腐，小心翼翼放到清水里，用筷子轻轻拨动，只见原本似乎糜烂成一坨的豆腐忽然像仙女散花一样，整个舒展开来，粗细均匀的豆腐细丝在水中随波荡漾。

其余四人眼睛顿时瞪得老大，徐袖更是大声感慨：“这还是豆腐嘛，比头发丝还细吧。”

“嫂子，还没那么夸张了。”温仲夏笑道。

那两婆子啧啧不断：“长见识了，豆腐都能被切成花了，这刀功厉害厉害。”