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第24章(第2页)

昨儿那青团一下子包了十个给他,说让他带回家给家人一起尝尝。

他起初不知道那小团子卖六文一个,知道后,几乎一晚上没睡着。

这么贵的吃食,他们家平时哪舍得买啊?

他和婆娘都觉得不能白白要人家的东西,可家里也拿不出什么东西回报。

刚好他乡下的兄弟猎到只兔子,他便把兔子剥皮洗净,再搭上几斤糯米,这才好意思送了来。

“李叔你太客气了,这么肥的兔子留着给孩子吃啊。”徐袖忙推辞。

李叔把东西往走廊上一放,闷着脸道:“要是不收,俺以后都不好意思给你们拉货了。”

“好吧,那多谢李叔了。”温仲夏实在学不来那些长辈们送礼时推来推去那一套。

“这兔子真嫩,一定好吃。”

李叔这才憨憨笑了:“早上刚杀的,新鲜着呢。”

“我马上就把它做了,李叔你等会儿捎一碗兔肉回去好了。”

“不不,俺得走了,车行那儿还有活呢。”

李叔赶忙摆摆手走了,送了来还端一碗回去,哪有这样的道理?

徐袖感慨:“真是好人啊。”

温仲夏笑道:“可不,和中午那官家子弟比,还是咱们普通老百姓更淳朴。”

“阿姐,这兔子怎么吃啊?”温孟冬第一次看见没有皮毛的兔子,有点害怕,又有点好奇。

“咱们来个一兔两吃吧。”

谁让小家伙不咋能吃辣呢。

这可是真正在山上满地跑的野兔,幸而李叔把皮剥了,省了她好多事。

兔肉剁成小块,用黄酒、葱姜蒜等腌制入味,抓一点生粉,肉质更嫩。

兔肉吸油,油多放点更香。

兔肉丁滑入热油中,立即爆发出滋啦滋啦的声音,表皮的水分被高温快速炸干。

给小冬儿单独做一碗五香兔丁,下八角、桂皮、丁香等煸炒一会儿,快速出锅。

接下来就是重头戏了,辣子兔丁。

煎成丁状的干辣椒和花椒,像不要钱似的往锅里丢,被热油一激发,极为霸道的辣味和麻味,猛然炸开,迅速弥漫至厨房的每一个角落。

饶是徐袖这能吃点辣的人,也被呛得眼眶泛红,流泪。

温孟冬先前就被赶了出去,但他挡不住好奇啊,偷偷趴在厨房门口往里看,被肆无忌惮的麻辣味捉了个正着。

“啊嚏……啊嚏……”

小家伙一把鼻涕一把泪,哭得好不凄惨。

阿姐,救命啊,辣椒在打我的鼻子了!

温仲夏简直哭笑不得。

温孟冬那眼泪好一会儿才止住,小脸微微泛红,看起来可怜兮兮的。

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