手机浏览器扫描二维码访问
齐卫国为了买到活鲤鱼,特意骑车去的东单菜市场,在鱼池子里挑了两条最大的鲤鱼,每条都超过斤重。
鲤鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,好吃又解馋,非常适合招待客人。难得吃回鱼,顾红星打算一条做红烧鲤鱼,一条做鱼煲。
做鱼一定要多用点油,不然做出来的鱼不够香。红烧的鱼不用处理,直接整条煎就行,鱼煲则需把鱼切成块再煎。
油烧热后把鱼煎至两面金黄,这个步骤是最重要的,要是舍不得放油,鲤鱼煎不到时候,炖煮后的鱼肉就会松散脱刺,鱼肉都分散在汤里,味道会差很多,一条鲜嫩的好鱼做完后,色香味全都一塌糊涂。
等鱼煎得差不多时,把鱼块转移到砂锅中,然后直接在铁锅中做红烧鱼。
在铁锅里放入去腥添味的葱蒜、花椒和干辣椒段继续煎,随后倒入酱油和白糖爆香,白糖可以增加鲜味,是做红烧鲤鱼不可忽略的重要步骤。
等整条鱼都裹上酱油和糖后,往锅里倒入开水炖煮,鱼快出锅时加点盐,炖至汤汁收干,再撒上点香菜末就可以装盘了。
红烧鱼出锅时,鱼煲也炖得差不多了,鱼煲里的食物非常丰富,被切成块的青红辣椒和被切成片的胡萝卜在砂锅中不停翻滚,明明是最让人不喜的蔬菜,却散发着诱人的鲜香,成段的香芹和洋葱浸满了鱼汤,跟鱼块一起翻滚,看着就非常下饭。
顾红星怕两条鱼不够家里人吃,索性把两块豆腐也都做了,为了照顾小孩子的口味,做了道香葱煎豆腐,剩下的豆腐都做成麻辣爽口的麻婆豆腐了。
婶叔难得来城里住一宿,顾红星自然要以最高规格来招待,而且叔今天还受了委屈,自然要让他吃点好的。
美食是抚慰受伤心灵的最佳灵药。
主食准备的是大米饭,乡下种的都是旱田地,主要产的粮食也是小麦。
跟城里人不同,乡下人基本上是种啥吃啥,很少能吃到大米这种从南方运来的主粮,所以顾红星这次才蒸了大米饭招待家里人。
顾红星做的这几道菜,也是配着米饭吃更香,汤汁泡饭,绝对能让人吃到撑,吃到心坎里。
“星啊,你做了这么多菜,咱几个也吃不了啊!要不把保尔和伊万也喊过来吃吧?”
顾奶奶在客厅闻着厨房的菜香,早就馋得肚子咕咕叫了,她在厨房外徘徊了半天,最后还是鼓足勇气进去了,见孙女心情不错,就小心翼翼地建议道。
顾福兴进了闺女家就一直没走,见闺女也没拿话怼他,也没轰他走,他就厚着脸皮一直待着没走。
等他看见女婿拿进屋两条已经处理好的大鱼,猜到闺女要做鱼吃,那他就更不想走了,一直赖在闺女家的客厅里,跟老娘和弟弟闲聊,惦记着到饭点时在闺女家蹭顿饭。
就算对亲爹有各种不满,顾红星也不会当着老家人的面轰他。
这顿饭顾红星已经带出亲爹和两个弟弟的份了,但奶奶没有自作主张把保尔和伊万喊过来,而是问了她的意见,这让她心里舒服多了。
且不说看在血脉相连的份上,就算是看在粮食的份上,顾红星也会让奶奶在城里待得顺心点。
现在两大袋粮食都在她家,即便奶奶打算给俩孙子留点口粮,也顶多送半袋,那她至少能得一袋半的粮食。
顾红星早就合计好了,有了这些粮食,再加上自家粮油本上的配额,她家这一年都不愁粮食吃了,齐卫国这回不用限量了,他可以敞开肚皮吃个饱,想吃多少吃多少。
“行啊!一会就要开饭了,你赶紧给他俩喊过来吧,再让我爹回家拿点碗筷,我家没那么多。”
顾红星觉得小老太太也挺逗的,排挤人的法子也幼稚得跟小孩子似的,不喜欢谁就不带谁玩,这是明晃晃地告诉吴莉母女:你俩不是顾家人。
顾红星坏坏地想着:吃完这顿饭,奶奶肯定是出气了,但是被羞辱的吴莉肯定要把这事算在她亲爹身上。
顾红星一想到亲爹被吴莉整天念叨的情景就忍不住想笑,心里大呼过瘾,自打上回被亲爹“出卖”,她是一点都心疼不起来亲爹了。
顾奶奶得了孙女的允许,心情大好,赶紧指挥大儿子把她亲亲的大孙子们喊过来吃饭。
顾福兴不想回家,但现在这个形势也不允许他拒绝。因为吴莉干的好事,现在根本没人会踏进他家大门。
为了吃顿好饭,顾福兴只能不情不愿、慢吞吞地往家里走去。等他磨蹭到家时,才发现吴莉不在家,把他开心得差点没蹦起来。
顾福兴松了一口气,赶紧进屋拿碗筷,生怕吴莉回家把他堵在屋里。拿完碗筷后,他跟做贼似的,飞快地逃去闺女家。
家里的饭桌坐不下那么多人,顾红星就让几个孩子端着饭碗坐在门口吃,给他们在碗里夹了些菜,吃光了再添。
这回饭桌上只留六个大人,倒是正好够坐了。
虽然不能上桌吃饭,但孩子们一点都不难过,反而更开心了。因为大人们把最香的鱼肚子夹给了他们,而且他们还能坐在门口,享受院里小孩子们羡慕的眼光,这可把他们神气坏了。
热腾腾的鱼肉,一口咬下去,嫩滑爽口,汤汁迸溅,细细咀嚼又有鲜香的味道在舌尖停留,全身上的每一个器官都叫嚣着“好吃”。
无论大人还是孩子,都被这满桌的鲜香菜肴吸引住了目光,大家齐刷刷地吞了口口水,想要赶紧大快朵颐。
英子看着大堂姐给自己夹的冒高的鱼肉,心情别提有多舒畅了,她已经好久没吃过肉了,饭菜没上桌前,她光是闻味就忍不住口水直流了。
这顿饭足够她回村吹几年了,本来小伙伴知道她要进城走亲戚就已经很羡慕了,若是知道她吃到了如此美味的菜肴,小伙伴们怕是要羡慕死了。
工地中无意中挖出的一口千年古棺,而警察们竟然从这口棺材中掏出了最新款的水果手机和电脑?千年古棺的主人居然是个千年女鬼,而千年女鬼非要跟卫武同居,是灵魂的扭曲还是道德的沦丧?反抗是反抗不...
简介关于重生八零军嫂她声名在外或许是因为这一世虐渣打脸的事情做得有点用力过猛了,甘景枳报完上一世的仇后本想关心一下自己刚嫁的这位兵哥哥,可人家却不理她,说她太狠太狡猾了,他不喜欢她这样的女人。好吧,她也不是那种死缠烂打的女人,既然人家不喜欢自己,那她就忙自己的事情去好了,懒得再在他身上浪费时间。可是这人是怎么回事,说不喜欢的明明是他自己,怎么又怪她薄情寡义起来?还指着她被他弄大的肚子说她想要去父留子!拜托,脚长在他自己身上,他自己要走,竟然还怪她不留他?这世道的天理都是他在说,她只好无语地翻白眼,自己带着小包子门过自己的生活。...
作品简介青梅竹马分手,林烟找了个穷男人,日子过的一穷二白。然而没想到,某一天现,他的真实身份竟是权势滔天的千亿财阀。林烟不敢相信,这些都是真的,哭唧唧的抱住还没来得及换下西装的自家男人。我没什么本事,配不上你,豪门水深不好混。软萌小哭包被男人护在怀中。做我的妻子不需要任何本事,只要记得你是6太太就够了,出了事老公给你兜着,什么都不要怕。结婚五年后总裁,需要提前替您准备好礼物吗,恭贺夫人娱乐公司港交所上市。正替儿子辅导功课憋着闷火的某总裁,松了松领带,不需要,把我送给她就是了。...
简介关于悟性逆天,从娘胎开始无敌林平安穿越到苍莽大6,成为腹中胎儿,觉醒满级悟性,同时获得九条先天灵纹。九条先天灵纹激活之后,竟是烙印了在母亲林清薇的身上,让林清薇一下子成为了拥有十条先天灵纹的旷世奇才!而且,在他出生之前,母亲林清薇竟然能够与他共享满级悟性。当林平安出生时,母亲林清薇已经无敌,可他自己却成了一条先天灵纹都没有修行废体...
简介关于凡体成神,惊呆众人苏漫惨死醒来现她死后复生在一个同名的女孩身上,看着稚嫩的小手,很好,这一世她一定要将那位高高在上的仙尊拉下神坛…她一路越级晋阶,契约神兽,手撕白莲花,吊打渣渣仙尊,当真相曝光,渣渣仙尊卑微求原谅,苏漫表示你不配!当苏漫沉迷修仙,卷生卷死之后,莫名有了很多死忠粉丝,也慢慢揭开一场巅峰仙路...
你是王吗,不,我只是一个骑士,这是一个穿越者手持圣剑在斗罗大6书写传奇的故事。...