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他说,今晚想约她一起吃饭。
钟小懒想了一会儿,回他:“没问题,过来我家吃饭吧,我通知下金晚晚,让她也过来一起吃,很久没见她了。”
那边没有立刻回,待钟小懒不耐烦地准备起身上洗手间洗漱时,才听到叮咚一声短信提示音。
“我约你,你约她”颇有点抱怨的意味。
钟小懒重新坐回到沙发上,抱头苦苦思索了一阵,正想随便回复过去,那头又发了一条信息过来:“那就听你的,晚上我大概6点半到。”
她吁出一口气,感觉自己轻松了不少。随即一个念头突然蹿出来:靠,他不会是喜欢上自己了吧?
不!要!啊!
她可对他没那种意思!怎么办,最近桃花太多了,她会很苦恼的!到时候影响到自己茶饭不思夜不能寐那就麻烦了!
“喵……”一个不屑轻蔑的猫叫忽然响起,她循声望去,泡芙正慵懒地趴在沙发的一边,斜着眼睛鄙视地看着她,好像在说:自恋的蠢女人。
她伸出手摩挲着泡芙的头,“待会不给你煎鱼吃!”
泡芙立刻可怜巴巴地跳到她脚边,用头拼命蹭她的脚踝。
“你给我让开,我要去买菜了!”她腾地起身,一件她经常穿的黑色大衣从她身上掉到地上去,她弯腰捡起来,然后从桌面上拿过手机。
手机旁边是躺着的黑色文件夹在早晨明媚的阳光照射下有点发光,钟小懒蓦地觉得牙疼,忿忿地避开目光,往洗手间的方向走去。
走到一半,忽然觉得有点不对劲,停下来慢慢回头望了一眼。
她老觉得自己忽略了什么东西。
最后不管了,她拍了下脑门,打着哈欠,带着起床气走进洗手间。
估计是自己睡得太久,脑子有点不清楚。
今天的晚餐钟小懒依旧准备的简单而精致。四菜一汤一甜品,足够四个人吃的量。
她系上围裙,开始动手做菜。
炒一份龙井虾仁。龙井她是从中国带回来的明前龙井嫩芽,烹制后倒一壶放置一边。把买回来的活虾剥壳挑出虾线,再用清水洗净沥干放入碗里,倒入糯米酒与蛋清搅拌几下,再加入少许淀粉搅拌至有黏性,静置一旁等待入味。
锅里倒入花生油,待油发出滋滋声响时,马上把虾仁倒入锅里,再加入泡好的龙井茶与茶叶,最后再倒入少许糯米酒,一勺盐,轻轻翻炒几下后迅速出锅,以免虾仁太老。
龙井虾仁就这么完成了。
另外三道菜,分别是金针菇咸鱼茄子煲、西红柿马蹄爽烤蛋以及香辣烤猪蹄。
咸鱼茄子煲她做过许多次了,将上好的咸鱼干、焯过热水的茄子与生抽一起放入砂锅里煲,最后放入金针菇直至煲熟。
西红柿马蹄爽烤蛋是一种创意新做法,她自己创新的一道菜,就是把西红柿切去14,然后用勺子小心翼翼地把番茄籽与番茄肉挖出来,放置一旁。再把马蹄爽削皮切丁,放入被挖空的番茄里面。敲开一个鸡蛋,切葱花,撒入黑胡椒与盐后,接着再加入点芝士碎开始打蛋液,最后把打好的蛋液倒入番茄碗中,放进烤箱里烤45分钟左右,直到“叮”一声,大功告成。
最后一道,香辣烤猪蹄,也非常的简单。她买了八个猪前蹄,将它们焯水去血水,再仔细地把剩余的杂毛挑净,然后把猪蹄放入高压锅中,倒入清水,姜片、香葱、料酒,关上盖子和密封阀后煮至半熟(不可煮太烂,否则肉不够酥脆),再揭开来把猪蹄取出来捞干。
用烧烤酱、生抽、辣椒酱、孜然粉、五香粉和花生油等调料均匀地抹在猪蹄上,包上塑料袋放进冰箱里腌上一个小时左右。烤盘上铺一张锡纸,把腌好的猪蹄放上去,用烤箱220度,烤一小时至表皮焦黄,就可以拿出来吃了。
“cheers!”
四个盛满红葡萄酒的玻璃酒杯在空中碰撞,发出“叮”一声脆响。
陈念生和金晚晚先后来到钟小懒家,他俩本来想进厨房帮忙的,但是被她拒绝了,两人只好在客厅里看电视。碰巧李基诺今晚也收工得早,得以和大家一起共进晚餐。
“小懒,好久不见,你变瘦了。”陈念生温温柔柔地说着,站起来用筷子夹了最大的一块烤猪蹄,放入她碗里,“这块最大的猪蹄给你,多吃一点吧。”
“呵呵,难道我以前有那么胖?”钟小懒啜了口红酒,半眯起双眼,假装自己在生气。
“不,”李基诺夹了一块龙井虾仁,被那清香鲜甜的虾肉给惊艳到,连吃了好几块后才补充道:“你以前不是胖,而是……圆润。”
钟小懒捏着酒杯的手指慢慢收紧。
一旁的金晚晚在看到陈念生夹猪蹄给钟小懒时,心里不免有点嫉妒,低头用筷子默默扒着米饭,接着扯了扯嘴角,笑道,“是啊,小懒,多亏你一直做饭给我们吃,你应该吃最多才行!”
李基诺很会察言观色,见金晚晚虽然笑容灿烂但实则内心不太舒服,于是乎也站起身夹了个西红柿烤蛋到她碗里,“来,小金,你也多吃一点,要不然就太瘦了!”
“谢谢你,李大哥!”
席间的气氛很快其乐融融,他们品尝美食、痛饮美酒,交谈甚欢。钟小懒谈到了即将和李基诺一起参加慈善晚会,一边激动地期待着见到各路明星,一边忧心忡忡地担心自己找不到合适贴身大气漂亮的晚礼服穿,期间他们还聊到剧本创作等话题,直至吃饱喝足,看完电视剧,大家才兴尽归家。
这样简单无虑的生活,甘甜得犹如舌尖上的露水。
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