青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第1页）

因为今天是情人节的缘故，她想做几道甜食，其中一道就是自己刚从杂志里学到的“奶油泡芙”，于是她问李基诺：“你家有奶油吗？”

“有，在我冰箱里。我去拿。”李基诺揉了揉惺忪的睡眼，打了个哈欠道。

“不用了，我自己去吧，你躺着。”

钟小懒很快就拎着一大罐奶油回到了自己的家，李基诺正靠在沙发上一边吸烟一边翻着手机浏览最新的电影资讯，看到她又出现了，微微露齿一笑，戏谑道：“今晚跟哪个帅哥约会去啦？“

“这都被你知道？”她经过沙发时故意朝李基诺嘻嘻一笑。

“哦，真的和帅哥出去？那人的照片给我过目一下，没有我帅的话就不要了吧，要不然，天天对着一张不好看得脸岂不是天天都很心塞？”李基诺说罢伸手往桌上的烟灰缸弹了弹，碧蓝的瞳仁亮得发光，继续道：“人要有一定的审美水平生活才会美好，伴侣就像艺术品，越是赏心悦目，越幸福快乐。”

钟小懒脸一红，挥起手上的奶油罐子作势要敲他的头：“得了，别鬼扯了，我没和什么劳什子帅哥约会，只是去看了场电影罢了。”

李基诺静默了一下，好奇地问：“什么电影？“

“你的电影，《影帝》。”钟李基诺今天晚上有点话痨，钟小懒也不知怎么的和他一起变话痨起来，干脆把奶油罐子往桌上一搁坐在沙发上打开了话匣子：“演得还不错，哎，里面有段情节……”

巴拉巴拉，两人就这部电影聊了很久，还开展了许多电影之外的话题，李基诺最后都不吸烟了，认真专注地和她侃起了大山。

侃累了，两个人都觉得肚子饿得慌，特别是李基诺，于是他赶紧打住说，好了好了，去做饭吧，咱吃饱了再侃。

钟小懒慢慢站起身，有点酸溜溜地说:“你现在这么红了，到时候可把我炒了再找另一个美女厨子给你做菜啊。”

李基诺被她逗乐了:“你脑袋里怎么老是想这些乱七八糟的，我要找的是做菜美味又能符合我胃口的厨师，而不是选美大赛的冠军。所以，你想多了。”

钟小懒还是觉得不安心，一拍大腿：“那为什么电视上很多明星在窜红了之后就迅速换了经纪人助理等团队呢？”

“这种情况大部分原因是，红了的明星和原有的团队产生了巨大的利益分歧，你我并没有任何利益分歧，而且相处得还算融洽愉快。所以，你真的想多了。”李基诺有理有据地反驳她。

钟小懒还是不服气：“你我虽没有利益分歧，但是我并不是不可替代的，当你有一天吃腻了我的菜时，可能就会另觅新人了。我也不是想不开，我就是因为想得太开了，所以现在才能摊开说出来。谁都不可能个在同一屋檐下打一辈子的工。“

说罢，李基诺的表情变得严肃起来，微微蹙眉：“你说的有理，不过，如果有可能，我还是愿意一辈子吃你做的菜的。”

钟小懒吃惊地瞪大了眼睛，好一会儿才开口说话：“此话当真？”

“当真。”李基诺一边说一边靠向背后的沙发，目光如炬地将她瞅着。

钟小懒一言不发地操起桌上的奶油罐子，站起身准备离开。

李基诺忽然叫住了她：“为什么不理我。”

钟小懒顿住，转过身来向他笑了笑，答非所问：“我现在才发现，你真的是一个当之无愧的影帝。”

厨房里的大理石台上放着一盆排骨、两个番薯，一个芒果、两瓶牛奶、一片黄油、五个鸡蛋，一包面粉还有各种瓶瓶罐罐。钟小懒家的冰箱里还有不少存货，正好可以拿出来做几道菜。

她的想法是，既然今天是西方情人节，那她就做几道甜品吧。

首先就是主菜，她将做的是一道在中国非常普遍的家常菜——糖醋排骨。

她先将冲洗干净的排骨放入开水里焯烫一下去腥味，再倒入放慢清水的高压锅里，放进几片葱姜、大料、香叶和白酒，加上盖子煮8至10分钟；炒锅里倒入油，放进花椒和蒜头小火煸香，加入白糖和红糖，继续小火炒糖至褐色；煮好后的排骨捞出来放入大碗里用筷子夹掉葱姜作料，倒进炒锅里开大火将排骨炒至上色，加入香醋、酱油和一碗煮排骨的汤汁，加盖大火焖熟。

最后翻开锅盖，汤汁快被焖干了，于是加入小勺盐调味，关火之前，她翻出了一袋黑芝麻（没有白芝麻，只能用黑芝麻代替），轻轻撒了一些在排骨上面。芝麻的味道可以让排骨更加香浓可口。

紧接着配菜是一道西式甜品——奶油泡芙。

这道甜品看似容易做，其实难度颇高，特别是对她一个很少做西点的半吊子来说。首先将软化的黄油快、盐和牛奶倒入锅中煮至沸腾后关火，倒入约50克面粉，用勺子均匀地搅成面团，再次开中火不断地搅拌面团，直至锅底和出现面糊薄膜关火取出来倒入玻璃碗里降温，再倒入打好的蛋液，边倒边不停地搅拌，带搅拌好的面糊变得光滑之时，装入裱花袋中。

紧接着钟小懒在烤箱里铺上油纸，挤5厘米直径的泡芙，以180度~200度的烘烤泡芙约30分钟，直到泡芙变得膨胀直挺，表面变成金黄色时候拿出来晾凉。

她将那瓶奶油罐子里的淡奶油加装入裱花袋中，从泡芙底部注入奶油。

奶油泡芙就此完成。这是她第一次尝试做西式甜品，所以对这道成品的信心有些不足。

另外一道是广式糖水——芒果西米捞。

钟小懒把两个芒果削皮切成四份，其中两份分别切成田字形，一份切成块放入搅拌机里搅成芒果浆，最后一份切成粒状备用。在把兑好的椰子汁、牛奶、煮好的西米露以及芒果浆混合，刚好装满了两大杯芒果西米捞，一杯是热的，一杯待凉时她放进冰箱里冰镇15到20分钟左右取出来，最后撒上分别芒果粒即可。