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“你不是在泡茶吗?”乔邑问。
“今天是泡茶。昨天泡的是酒。”章千予笑着说,仰头也喝下一杯。入口浓烈,回味清甜,还带着清新的茉莉花香。冷泡的茉莉花茶,花香更清新。
喝完又给两个人满上,她得意地说:“蜂蜜、茉莉花茶和汾酒冷泡一夜,是不是味道不错?”
“是不错……”乔邑又呷了一口,“很好入口,但一大早就喝五十多度的酒……”
“你怕醉的话,我给你加点气泡水?”
“不用了。这样蛮好喝的。”乔邑说着饮尽杯中酒,轻轻把杯子递向章千予。她会心一笑,重新给他加满。
两人喝着酒,并排躺在躺椅上。人在暖洋洋的日光里微醺,连话语都变得慵懒。
“这样不冷不热的天气没有几天了,进入六月马上就热起来了。”
“今年似乎比往年暖得晚一些。”
“但也挡不住热空气了。热起来,就没办法这样躺在院子里了。”
“到时候可以撑着阳伞,喝冷饮。也不错。冰西瓜配朗姆酒,很好吃。”
“想到好吃的,就感觉有期待了。”
……
两人你一句,我一句,缓缓聊着天,一起等待着茉莉花茶成熟,一起期待着夏天到来。
……
茶香鸭周六晚上就在弄堂里厢推出,只是周末两天,就在网上快速发酵,吸引来不少顾客。加上乔邑的营销、onica装修的建议,真正解决了小玲生意冷淡的困扰。
章千予也在周一下班后,新建了一个deck,写下了“崇明岛民宿策划案”……
然而没想到的是,原来充满幻想的民宿,真正落实到方案里的时候,却发现,之前那些幻想都只是一些爆发的小点子,难以有条理、有逻辑地写成一个完整的方案。比如周末的定制套餐,看似美好,怎么布置、怎么营销,怎么在不增加顾客麻烦的前提下因人而异……都得有详细的规划。
可作为外行,章千予只凭想象,很难规划出来。
只一个周末套餐,就让她抓耳挠腮,更别说选址、装修、菜系和主题等其他问题了。
想来想去,唯一能确定的,只有身临其境式用餐。
虽然onica很专业,但这些问题一味请教她是不行的,她没有帮助章千予的义务。要想进步,最好的办法,就是去不同的沉浸式餐厅调查、学习。
说行动就行动。章千予周一晚上就一个人去了一家平价星空主题的餐厅。
以前去餐厅吃饭,只关注菜好不好吃,服务贴不贴心。现在去餐厅吃饭,观察就更仔细。这家餐厅面积很大,进门专门有个位置放了莫比乌斯环,先提示了主题。
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