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第16章（第2页）

等做完这些，已经过去了一刻钟的时间，接下来是准备各种配料，这才是季泽最头疼的地方，他们家灶房里除了几个窝头，啥也没有。

他有些心虚地看了眼李氏，才掰着指头说：“娘，这虾这么大，这里怎么着也有近两斤吧。我还需要半斤蒜，姜，大葱，盐，油，黄酒，红糖……”没有白糖就勉强用红糖代替。

李氏把装满小龙虾的盆“啪”放在灶台上，眉头一皱，“乖宝你说啥？咱家没有这些，不吃了啊，回头娘给你割肉回来。”

不吃了？

季泽一听，这哪行呢，他的胃都准备好了。

“娘，只做一次。”他伸出一根食指，眼睛可怜巴巴地看着他娘。

李氏最看不得儿子这样的目光，一看就容易心软，但想到他还需要银钱念书，还是不同意，“你知道这些调味料要多少钱吗？不是娘舍不得，到时候乖宝要买笔墨啥的，家里没有银钱怎么办？不能这么浪费。”

季泽这才急了，“娘，舍不得孩子套不着狼，老神仙说的一定是对的。我就试这一次，如果不好吃，就再也不做这个了，好不好？”

“孩他娘，既然狗娃子想吃，你就做给他吃！我今天晚上多做几个木箱子，也能得个十来文钱。”季大根洪亮的嗓音在院子里响起。

季泽回头，正好看到他爹一脸慈爱地看着自己。

李氏冷哼一声，“当家的，就你惯会做好人！我有说不做了吗？还有你，狗娃子，从哪学来的混话，还舍不得孩子套不着狼，我要是舍得，你早就被扔进山里喂野狼去了！”

季泽嘿嘿一笑，拉着小草儿就跑，他知道配料在他娘平时锁着的柜子里，因为在原主的记忆中啥好吃的都是从那个柜子中拿出来的。

其实季泽最喜欢的口味是麻辣，但配料不足，只能退一步选择蒜蓉小龙虾。

他知道这个时代是有辣椒的，名字叫做番椒，可惜都被当地人当做普通的观赏植物了。

最终这道“花费巨大”的正宗蒜蓉小龙虾在季泽的指导下成功完成，一只只颜色鲜艳被炒得通红的小龙虾迭在一起，装盘，最后浇汁。

李氏从没做过这般复杂的菜式，感觉县城里的大师傅可能都不会，什么第一遍要过水，放多少油，爆炒之后还得起锅把油过滤掉，蒜蓉要多少，煮到汤汁外表金黄，内里奶白的时候才放虾，放配料，收汁，浇汁等等，每一步都精确着来。

做好这道菜，她的汗水直冒，直接一屁股坐到了凳子上，毕竟这调料金贵，一点神都不敢走。

扑鼻的蒜蓉鲜香龙虾味笼罩在院子中，季小孩泽，小草儿以及隔壁小孩都馋哭了。

一家四口人全部围拢在桌前。

季泽已经洗过手了，他喉咙动了动，道：“爹，娘，小草儿，一人拿一只，我教你们吃。”

他用手剥下虾钳，扭开关节，先吃掉虾肉。

吃到嘴里，季泽幸福地闭上眼睛，享受这么久以来吃到的唯一一块肉。

接着对虾身进行挤压，戳入虾头，握住虾尾往外扯出完整的虾肉，放入口中，口感柔嫩，味觉刺激，简直让他欲罢不能。