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房老二示意袁天罡和张阿难也一起尝尝,光看李二皇帝一个人吃算怎么回事?
“黄老爷,这些食材大多是干货,岭南道距离长安路途遥远,运送不易,干货经水发或油发,这汤汁乃是老鸡,老鸭,瑶柱,干贝,海马,干乌鱼加水熬制而成。”
“大火煮沸小火慢炖,三百碗水熬一碗,不加任何调料,佐料,您现在吃到的可是原汁原味的正经佛跳墙。”
房老二说完双手抱拳,对空气拜了一下,
“家师清平子高人偶得此法做了一锅佛跳墙,哪知香味太浓竟飘出三里地,叫一个叫陈玄奘的和尚闻着香味找了过来。”
“黄老爷你猜怎么着?”
李二皇帝吃的正香,小故事听的正过瘾,赶紧咽下嘴里的佛跳墙问道。
“怎么了?快说快说!”
“那陈玄奘大和尚竟然翻过墙头把高人做的佛跳墙给偷吃了,老和尚陈玄奘破了荤戒不说,还要被高人追杀。”
“高人一怒之下,提着三尺青峰,从洛阳一路追至函谷关,可惜最后还是叫老和尚陈玄奘跑掉了,听说大唐都不敢呆,跑西域去了。!”
李二和袁天罡三人听完差点没喷出来,这佛跳墙名字由来确实有趣,不过能叫和尚破戒的佛跳墙也确实太香了。
“先生,醉仙鸡好了,请品尝!”
跑堂小二端来了刚出锅的醉仙鸡,还冒着热气的就这么一路走,一路飘香,从厨房到二楼散发着全是醉仙鸡的味道。
不信你看那隔壁几桌的客人都是顺着味盯着这盘刚起上来的醉仙鸡就知道了。
“先生,空盘需要撤一下吗?”
跑堂小二观察的很仔细,因为李二皇帝的面前一份佛跳墙已经全部进了肚子,就剩一个空空的食盅了。
房老二也是才看见,行啊李二,速度够快啊,这就干完了,不愧是干饭人啊。
袁天罡和张阿难也好不到哪去,面前食盅都是干干净净,张阿难甚至还把食盅舔了一遍,厨房连碗都省的刷了,舔的太干净了。
“黄老爷,这三杯鸡也是大有讲究,一杯酱油,一杯西风烈,一杯料油,采用的都是现年现杀的仔鸡,快尝尝。”
“还有这酱牛肉,都是本店秘制私房菜,牛腱子肉和筋头巴脑炖的烂糊,然后挤压在一起的,可长安你也吃不到我这的酱牛肉。”
“还有这竹香米,看见没,都是在竹筒里蒸的,尝尝吃一口全是清香味,极品啊。!”
李二皇帝吃的非常过瘾,这顿饭是最近几天吃的最爽的一次了,不光饭菜下饭,故事也下饭。
吃完喝完一抹嘴,李二开始翻脸不认人了。
“房老板,说说你这牛肉从哪来的吧?大唐可是禁止私自宰杀耕牛的,要真是这样,我看你这好再来大酒楼也就开到头了。”
“春耕在即,国之根本,私自宰杀耕牛可是重罪啊,莫要自误。”
房老二内心妈卖批,刚才你吃的正香的时候你怎么不提这茬,吃完了找后账来了,什么人那。
“黄老爷慎言,本店诚信经营,规范营业,违法乱纪的事怎么可能干呢,这牛啊,都是通过正经渠道买来的,人家有宰杀文书呢,听说都是老死,累死的耕牛。”
“再说了,春耕固然重要,可是再强壮的牛也扛不住一直累啊。我有一法可解决这耕牛紧缺的问题,大大提高春耕进度。”
“此话当真?”
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