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旁边的村长媳妇可不想让快到手的钱飞了,伸手推村长“你这老头子,让你说句话那么难你是村长,这本来就是你该做的”
“行行行”村长瞪了她一眼,扭头对周大娘道,“大嫂你出去就说是我说的,想要人家收菜就好好说,人家不收也不许闹事”
“得嘞”
周大娘高兴地应了一声,出门找人唠嗑去了。
这个时候凌晨的露气已经有点冷了,唐远因为要点炉子,比平时又早起了半个时辰。
到了摆摊的地方,唐远先把两个炉子点燃,然后将两口大铁锅放在炉子上,把昨天做好的汤底从大陶罐里倒入锅内,没有做串串香,所以他做了两锅关东煮的汤底。
汤底表面凝结一层薄薄的油层,热气一上来,就迅化开,散出本来的鲜甜。
唐远将已经用竹签串好的各种食材放进去,因为时间不够又是刚开始做,所以只有手打的肉丸、白萝卜、胡萝卜,裙带菜还有一些青菜。
他先把需要多煮一会的菜放进去,青菜则是等人要买的时候放进去烫几下。
香味四处飘散,尤其是旁边的摊子,闻着香得折磨人。
卖茶的大爷和唐远相熟,忍不住问道“小唐啊,你这是什么吃食啊,闻着怎么这么老香”
平时大爷对他多有照顾,听大爷这样问,唐远就拿了一串煮得差不多的萝卜递给大爷。
大爷不好意思地笑笑,又实在经受不住诱惑,搓了搓手,接过“这怎么好意思呢,小唐,你待会要是渴了就来我这儿喝碗茶”
“成,”唐远笑了笑,转身又去忙活。
大爷咬了口被煮到透明的萝卜,不用费力嚼,一抿就化,鲜甜的汁水一下充斥他的口腔,他还没反应过来,一串萝卜就吃完了。
他遗憾地砸吧砸吧嘴,冲唐远道“小唐啊,你这个怎么卖啊”
唐远“肉丸三文钱一串,蔬菜一文钱一串。”
什么我的个乖乖,他刚才吃的那两个萝卜块竟然要一文钱一文钱都能买个白净的大馒头了
大爷震惊地瞪大眼,看着那两锅关东煮,舔了舔嘴,回想了下那滋味,又觉得这东西贵是贵了点,但好吃啊
虽然他舍不得花上几文钱去吃,但镇上少不了肯花钱的人
唐远觉得自己这定价还是挺合理的,物以稀为贵,而且他这关东煮味道也确实好。
今儿第一个客人还是那个赵少爷,他一见到唐远就抱怨道“唐小哥,你昨儿怎么没来我每天就盼着你这一口呢”
“对不住赵少爷,”唐远礼貌地笑笑,指着两锅关东煮道,“我昨儿没来是在家做新吃食,要不您尝尝,我多送您一串青菜。”
赵少爷一听有新吃食就迫不及待地道“你做的东西肯定好吃,快给我一样来一串”
唐远早就习惯了赵少爷的大方,快地在锅里把每样都拿了一串,另外多送了一串青菜。
赵少爷拿到手就迫不及待地吃了起来,不时烫得脸都一抽一抽的,就这样他都坚持头都不抬地吃完了所有东西。
他回味了一下嘴里的味道,对唐远道“再拿二十串白萝卜和青菜,加五串胡萝卜和肉丸。”
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