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豌豆杂酱、酸菜肉丝、再就是三鲜的各种配菜,这些不需要提早煮好,只需要洗干净切好放在一旁备着就行。
排骨和牛肉,因成本高,她暂时没做。
除了做米线的臊子,她还包了两种口味的小汤圆。
因为今天是上元节,所以她两天前便磨好了汤圆馅料,芝麻和花生馅的。
不光是卖,主要自家人也得吃。
江远山把汤圆也一并画在了纸上,每张纸的底部都写了小饭馆的地址。
等要卖的各类东西筹备好后,白小芽切了十个茶叶卤蛋,全都切成指甲盖大的蛋丁,分装到两个浅口平底碗里,又放上一把细竹签。
接着又切了一样两碟子卤牛肉和猪耳朵,牛肉也是切成指甲盖大的肉丁,猪耳朵切成细丝。
这时候陈员外和郑秋林也都过来了,一人提着包礼品,陈员外还提了两挂炮仗。
“哎呀,来迟了来迟了。”陈员外笑着往饭馆走来。
白小芽温柔的笑着,热情地将他们请进屋里“陈员外、郑大哥,快请到屋里坐。”
江远山急忙上前接过东西,并笑着连声道谢。
李春花也是一再的说着感谢的话。
陈员外和郑秋林,各自说了些吉利的话,郑秋林礼送到后,便走了,没过多逗留。
“我可不能走。”陈员外笑着道,“我得留下来给江娘子壮壮人气。”
白小芽哈哈笑道“您想走我都不让,今儿个您必须留下来吃午饭。”
“别说午饭了,我早饭都还没吃呢,一会儿你忙完给我煮碗三鲜米线。”
说完,陈员外又看向江远山,“上遥贤弟,咱们快把炮仗点上,好让人知道咱们开业了。”
噼里啪啦的鞭炮声,意味着“如意小饭馆”正式开业了。
陈员外走进屋里坐下,问道“准备得咋样了”
白小芽点头“东西差不多都备齐了,就是不知道今天开业的情况咋样。”
她转身去倒了盏茶“这些茶,还是年节时您送的,我这又直接用您给的茶叶来招待您了。”
“这个你不用担心。”陈员外端起茶盏抿了口,“昨儿个我便去县里喊了人,稍后不久他们应该就会过来。还有咱柳溪镇和王楼镇上的几个商户,他们也都会过来捧个场。”
“谢谢,真是太感谢陈员外了。”白小芽激动得眼眶都润润的,她笑着按了下眼睛,“陈员外您可真是太仗义了,您这份情,小芽会铭记一辈子的。”
李春花站在一旁看着,心里也是满满的感动。
“你我之间,还用得着那么见外吗”陈员外笑道,“一会儿给我煮米线时多加点料,就算是回谢了。”
他环目扫了眼屋里两边墙上贴着的画,上面画着各种口味的米线,跟真的似的,一眼就能看出是江远山的笔墨,不由得笑着看了眼江远山。
一幅画,是用心画的,还是只为了完成任务画的,这点他还是能分辨出来。
两面墙上那些画着米线的画,但凡通些文墨的人,都能看出是用了心画的,甚至还带着情。
江远山被陈员外看得头皮麻,咳了声道“陈员外,我去一趟书院。”
他又看了眼白小芽,声音低了几分“我去下书院,很快就回来。”
白小芽道“行,你有事就先走,饭馆的事有我和娘呢,我们暂时忙得过来。”
“我我去叫几个人。”江远山说完,瞟了她眼,耳根子红了红,转身快走了出去。
白小芽“”叫人就叫人,脸红什么
陈员外在一旁笑着不说话,只低着头喝茶。
所有要送的东西准备齐全后,白小芽让李春花带上江玉姝和江玉红,让她们三个出去传单。
于是三个人,一人挎着个篮子,装上炒好的栗子和松子,以及切成丁的茶叶卤蛋和牛肉、猪耳朵,再带上江远山画好的宣传单,去街上沿路送栗子、牛肉卤蛋等,继而传单。
她没法跟着过去,因为她要守在铺子里,等生意上门。
在开业前一天,白永贵便跟镇上的捕头打过了招呼,所以她倒不怕有人来闹事。
在西街开市后,李春花带上江玉姝和江玉红,三人各自挎着竹篮,从南街出去,一路走一路传单。
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