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第38章（第1页）

刚出锅不久，这鱼肉外壳的糊还是脆生生的，里面的鱼肉却又很是细嫩，酥脆与鲜嫩的交织为这道菜的口感增添了不少层次。

不知她是如何处理的，这鱼肉没有丝毫土腥味，那来自梅子的酸涩味更是压住了尝过先前那盆肥腻的红烧肉之后的反胃与恶心之感。

试菜又不是正经用食，而且今日第一轮来的厨子有将近百人，冯院长和众位评审多是尝上一筷子便换下一道菜；最多的便是先前郑公子做的泡菜鱼，酸辣开胃，有个评审吃了好几口。

而这松鼠鳜鱼，酸甜交织，在西南之地分明更像是点心的调味，却在加上恰到好处的咸香之后，让冯院长这个久居江南的读书人有了让小厮端一碗饭上来的冲动。

恰好，后面的那个厨子居然就是准备的绿豆箜饭。

他家世代就是做箜饭的，勉强能混个日子，今日能来这厨艺大会也是运气好，有个归乡奔丧的贵妇人一路奔波，饿极了便来了他家吃箜饭。

那贵妇人久不居巴蜀之地，吃着这软糯的箜饭，想起了自己刚去的母亲，悲喜交加之下，竟是直接给了他一张厨艺大会最低等的请帖。

他这次来也没想过要拿什么名次，想着能让人知道东市有家卖箜饭的铺子便够了。

他次子明年要娶妻了，他想再多攒些钱。

结果谁想到，他今年似乎是行大运了，居然正好跟在苏小娘子的后面做好了箜饭。

作为一个在东市做吃食生意的厨子，他比这在场的任何一个人都更清楚苏小娘子的手艺。

她做的东西可不会中看不中用。

这不过十来日，东市可是多了不少包子铺，可他们既不比苏小娘子家的包子规整漂亮，又不如苏小娘子家的包子有独特的辛辣酱香。

那些铺子也就赢一个价钱便宜罢了。

看着冯院长示意他把饭端上去那瞬间，箜饭铺子的老板只有一个想法，若是以后东市有人欺压苏小娘子，他定要帮上一帮！

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“这菜可有名字？”冯院长又夹了一筷子鱼。

“福满鱼跃。”这是苏禾安昨日特意想的名字，毕竟是给冯院长的生辰宴准备的，自然得起个吉祥些的名字。

冯院长点点头：“这名字倒不是不错，方才你端上来的时候，这鱼头鱼尾高高翘起，可不就是福满鱼跃？可是你自己想出来的？你识字？”

苏禾安心知自己今日已经出尽了风头，便摆了摆手道：“师父教的。”

“哦？你师父又是何人。”冯院长放下筷子，饶有兴趣地问道。