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原本想去买牛肉,烤牛肉串和打边炉,牛肉是稀罕物,平时想买都买不到。
打边炉家家户户都知道,烧烤这玩意儿农村还没有。
“大家平时都舍不得花钱,只有过年才舍得犒劳一下自己。”
“我问了镇上唱戏的时间,今年是初一到初八,迎老爷择日是年初六到年初九。”
顺喜爱吃,但要他出去花钱买家里有的这些玩意儿,他舍不得。
“这家家户户都有的东西,大家会买来吃吗?”
宋景烨起身到厨房里,“你们先别喝酒,我给搞几个下酒菜。”
“顺喜来帮忙,把那些菜洗洗用木签串起来。”
“成。”顺喜起身拍了拍手上的花生盐粒。
宋景烨将灶头的大锅拿了起来,在上面放了个铁网。
他蹲下用打火机点了稻草,扔进灶头里,又往里头塞了几根竹子,火星烧得霹雳响。
宋景烨将今日在集市上买的辣椒和孜然这些东西,分别找了塑料瓶装了起来,在瓶口扎了小孔。
等火烧旺了,他将蒜末剁碎,将茄子切了个口子打开,放到铁板上。
又将顺喜用竹签串好的韭菜、白菜、玉米这些放到铁板上烤。
不仅顺喜在旁边围观,就连二叔也端着酒杯在旁边围观,这些还是他们第一次见到。
“这能好吃吗?”二叔问。
宋景烨没回答他,等将酱料撒到韭菜上,整个厨房都弥漫着香味。
他将烤好的菜放到碟子里,不用他说,顺喜酒仙拿起来吃了。
“嘶,好烫,好吃!”顺喜边说边往嘴里塞。
“有那么好吃吗?”二叔也拿起一串吃了起来,一串又一串,一串又一串。
宋景烨一个人烤的都不够他们两个吃。
他没有放辣椒,南方人口味清淡,怕他们吃不惯辣椒。
顺喜指着辣椒问,“烨哥你咋不放这个,这个红红的看着就好吃。”
“辣的,你们能不能吃?”
“试试?”
“行。”宋景烨撒了一点点辣椒。
二叔直接把酒都拿到厨房来了,一口酒一口串儿,吃得老香了。
“还得这辣的够劲儿,你小子咋想出来这玩意儿?”
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