青豆小说

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第58章（第1页）

瑚琦神秘一笑:“今日给你们吃，‘豆腐开会’。”

乌拉那拉氏：“什么东西？豆腐开烩？这名字怎么这么奇怪？”

瑚琦呵呵的笑起来，这让瑚琦不由的想到现代的一个小品，赵老师的萝卜开会，全是大萝卜，而今天她就要来一个豆腐开会的豆腐宴。

这是开始就打算好了的，早上应承胤祐说给他做好吃的就是做这个，而且瑚琦也听说四大爷偏爱素食，来的路上瑚琦还想着，今日的菜单倒是巧了，不知道又能赚取多少灵点呢。

瑚琦：“就是，今日是豆腐全宴，所有菜品都是豆腐做的，四嫂放心，虽然都是豆腐，但是绝对不比荤菜差。”瑚琦说的眉飞色舞的，一副信心满满的模样。

乌拉那拉氏：“这有什么可不放心的，只要经过你的手，什么东西不好吃啊。”乌拉那拉氏夸奖道，直把瑚琦夸的美滋滋的，其实她也只是个美食爱好者，做的肯定比不上大厨，但是，谁让她有金手指呢。

瑚琦要做的第一道豆腐菜，名字叫做‘蒋侍郎豆腐’，是那本大全里新解锁出来的菜，也是看到这个，瑚琦才想要做个豆腐宴的。

把昨日就让去了两面表皮，切成片晾干的豆腐拿过来，这道菜瑚琦是第一次做，有多好吃瑚琦不知道，但是有金手指在，反正不至于难吃，所以瑚琦就放心大胆的做。

在锅中加入猪油灼热，起青烟后再把豆腐放下去，放一点点盐，翻炒几下炒均匀后再放一杯自己酿的甜酒，再抓一把虾米进去，再加白糖小葱，一来一回后再起锅，难倒是不难，就是瑚琦有点儿怀疑这味道能不能入口。

也不好让乌拉那拉氏来当这个小白鼠，瑚琦只能自己尝了尝，意外的口味不错，虽然是甜口的，但是瑚琦还是喜欢，这是瑚琦第一次吃这种做法的，正不正宗不清楚，反正不难吃。

第一道做好后，瑚琦就打算做一道豆腐蔬菜丸子，这也不难，一根胡萝卜，几个香菇都切成丁，越碎越好，然后把青菜焯水后也一样的切碎放一旁备用，拿两块豆腐用勺子碾碎成泥，加上一切素油，盐调味后，再加上一些面粉，把切好的胡萝卜，香菇和青菜碎倒进去，再打进一个笨鸡蛋搅拌好后瑚琦分成了两份，都捏成一个个的小丸子，然后一份上蒸笼蒸熟，一份下油锅炸熟，趁着这个时候，瑚琦又调了一碗万能蘸料汁，蘸啥都好吃。

接下来瑚琦准备做一道豆腐肉沫，把两块豆腐放进盆里，然后加上两个鸡蛋进去，用手抓匀碾碎后加入盐和小葱，倒进盘子里上锅蒸十分钟，蒸的时候瑚琦也不闲着，来炒肉沫了，这肉沫最是下饭了，在锅中放油，油热后把姜末和蒜末倒进去再加一勺豆瓣酱，香味瞬间迸发出来，闻到香味后下肉沫，翻炒熟后放入酱油，盐个淀粉水勾芡，恰好蒸豆腐也熟了，把肉沫均匀的淋在豆腐上，保证雨露均沾。

再准备个番茄豆腐菌菇汤，番茄去皮后，在锅中放油，油热后把切好的番茄放进锅里翻炒，直到炒出汁水后再加一大碗清水进去，同时在手上把一块大豆腐切成很多小块的放进锅中，再把洗干净的菌菇也一t同放进去，煮开后加盐调味就好，连酱油都不用放。

这个时候瑚琦还做了一道经典的小葱拌豆腐，但是并不是一青二白，毕竟在凉拌豆腐中可加了不少调味料，还放了油辣椒，看着那红油滴答的模样便让人胃口大开。

几道菜花的时间都不长，而且瑚琦只管做，又不用管收拾，一个小时都不要便做好了。

胤祐和胤禛都没想到今日吃的居然是豆腐的主打，一听瑚琦报菜名，侍郎豆腐，豆腐蔬菜丸子，豆腐肉沫，番茄豆腐菌菇汤，小葱拌豆腐，都怀疑是不是豆腐买多了吃不完了，不过这豆腐里，有荤有素，有热汤还有凉拌，可谓是齐活了，谁也没想到一天之内能吃到这么多的豆腐。

想归想，吃还是要吃的。一吃发现。不得了啊，这哪是豆腐，这比肉都好吃，胤禛因为是四伯哥，不好说什么，乌拉那拉氏倒是毫不掩饰自己的夸赞，直把瑚琦夸的美滋滋，虽然是有金手指在身，但是，还是得她厨艺不错的，是吧！

一场豆腐宴，吃的四人皆是心满意足，迎来第二日宫中的中秋宴。

中秋宴（上）

宫里的宴会，其实无论是中秋，元宵亦或是其他多是大同小异，并没有什么新奇的，然而每次该举办宴会的还是照样得举办，就像这次，皇帝提前结束出巡回宫，借口就是在宫中过中秋，这次的中秋宴会自然得慎重慎重再慎重才行。

用过早膳后瑚琦便准备同胤祐一起进宫，胤祐看了看瑚琦的穿着，皱了皱眉头，但是也没有说什么。

瑚琦眼尖：“你那是什么眼神啊，穿这身不好看？”瑚琦挑眉。

因为今日宫中有宴会，瑚琦穿的是正红色的皇子福晋服装，以后若是胤祐有了爵位，封为贝勒，郡王，亲王，她的正装也会随着一起更换，每个品阶的都不同，而现在胤祐只是一个没有爵位的光头阿哥。

胤祐摇头：“不是不好看，只是穿着老气了些，不及你平日靓丽。”胤祐摇头，实话实说道，平日瑚琦穿着。只要不是正式场合，穿的还是比较随心的，而且小福晋年纪小，穿鲜艳些的青春洋溢些，穿这正装说不上难看，就是想小孩偷穿大人的衣服一样。

而且这不是才有的感觉，以前几次他都想说的，但是怕福晋生气所以没说，这次也不知道是怎么想的就说了，恐怕也是心里隐隐知道，福晋不会因为这种事同他生气吧。