青豆小说

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第99章（第2页）

嗯，回头找蛇爷看看能不能要件小城主的旧衣，她儿媳妇怀孕了，拿着小城主的旧衣改件小褂，等她孙孙出生就裹着穿上，说不定也能长的如小城主这般聪明好看。

凌湙被人盯惯了，倒没觉得冒犯，而是指着新舀出来的豆花对虎牙道，“盛一盆蕹菜瘦肉汤，和豆花一起送到药庐去。”然后又让蛇爷包了些丸子和炸豆卷，一并给虎牙送去左姬燐那。

等豆腐压成还得有些功夫，殷齐二人也吃的差不多了，凌湙便送了他二人回去，一路捡着些边城目前的规划说道，“砖窑那边目前日产有两万砖了，秋老开了五条直轮窑，烧的成功率大大提升，人手又足，我估摸着再有三五日，油坊那边可以动工了。”

油坊的地基已经打好了，用的是岩石基，等青砖一到位，不肖几日就能将厂坊盖起来。

殷子霁点头，脸上带了笑意，边走边道，“附近周镇都知道咱们这里出了豆油，收菽豆的马队每次带出去的豆油供不应求，便是油豆饼也非常好卖，这生意委实能做。”

凌湙笑笑，跟着道，“回头再盖间门豆腐坊出来，殷先生，你刚才也看到了，二十斤豆子出了一百多斤豆花，等控干水份，怎么也得有七八十斤豆腐，再有豆腐渣五十多斤，到时混些白面炸成豆渣饼一样能卖钱，且豆腐还能做成油豆腐储存起来，无论是卖往别处，还是当个存粮储备，都是好东西，再遇荒年也不怕了。”

就这豆子的泡率，一袋能饱几十口，比黍粟好耕种，且也易储存，人马皆能嚼用，再等豆芽出来，变着花样做些菜分给城内百姓食用，所有人也当知道耕种菽豆的好处了。

齐葙坐在藤椅上，默默听两人就边城民生展说话，一时恍惚像是预见了百姓丰衣足食似的，叹息道，“这样的好物，以往是怎么轻贱了呢？”

说着便将诚恳的眼神落在凌湙身上，语带感叹，“凌公子是边城百姓的福星。”自他入城以来，边城百姓的口粮再没短过，如今吃油都成了日常，走在路上遇到忙碌的百姓，一个个脸上都带着笑，干劲十足的模样。

若等菽豆这多样吃法传出去，满天下百姓都该受到凌湙的恩惠，将无人再将菽豆轻贱为马口嚼用，而战备粮里，也将有菽豆的一席之地。

殷先生也夸了凌湙一句，“凌公子强闻博识，竟懂得这些事情，不仅止民生，冶炼兵器也极懂，陈师傅现在对你推崇备至，日日望着你再赐他几句冶铁圭臬呢！”

凌湙被殷齐二人夸的囧，挠着脸道，“也不是多大本事，就几本残破古藉里的先人教诲，主要还是靠他们自己，我只出张嘴，单叫我动手，我也是弄不出来的。”

陈师傅现在已经能打出韧性较好的短匕了，铁汁提纯的功效，果如凌湙所说那样，是能最大程度的挥铁性，锻造出刚韧性十足的铁器，他现在每日守在铁汁池边，观看各温度下铁汁的变化，并将每个变化下的铁汁取出一点打造兵器，而各种变化也体现在了成品上，可谓收获满满。

等进到垂拱堂后，凌湙才将心中的打算说出，“我手里有一份矿脉图，这几天我对比了下，有一处矿脉显示在斑秃山附近，我想趁着最近不忙去看看，如果能开出铁矿，也算是解了我们的急需。”

凌湙手上有图的事殷齐二人都知道，此时听他说起，俱都欣喜的看向他，殷子霁更道，“你放心去，城里这块交给我就是。”

齐葙也道，“城防这块有我看着，你放心，尽管带齐人手去看看，如果能开出铁矿……”那根本不用担心陛下来缴，斑秃山在羌族境内，但却离羌主驻地甚远，是靠着北境最近的一处山脉。

凌湙点头，思索着道，“如果真能开出铁矿来，估计我们吃不下，且为防羌族挥兵来抢，到时候怕得与武大帅合作，但不管怎样，有了铁矿于我们而言是利大于弊的，在新兵器未铸造出来之前，让人将口风收紧。”可以合作开采矿脉，但新的冶铁方式却不能太早暴露。

齐葙郑重点头，跟凌湙保证道，“放心，城内四门目前出入都有查凭条，子霁按着你的意思，给登记过的百姓都做了身份认证，凭条上有垂拱堂的章，我特意嘱咐袁来运带人巡逻的时候抽捡过，目前暂无外来人员混入。”

身份认证的事，凌湙只寥寥的说了一些想法，是趁着全城百姓登记入册的当口，按照编号给的码，当时只是随口一提，没料殷子霁竟默默做了出来。

殷子霁见凌湙望向他，便笑道，“我觉得你那意见很实用，百姓出入总不能日日把户籍带身上，掉了得补损了也得补，那文书一天到晚光坐那给百姓补户籍了，编码入号，就是掉了损了，往文书处查一下就得，要是有人胡编乱造，叫巡逻的抓了，也能即刻查出真假，比对着户籍上找人头简单。”一人一码，人在码在，人亡码消。

见凌湙听的认真，殷子霁又将与北门那些富户商谈的结果告诉他，“那些人家愿意出让部分土地，但前提是，他们想参与油坊经营，我暂时还没答应，你现在又弄出个豆腐坊，他们见了之后必然还会有想法，到时候再一起商谈。”

凌湙想要那些人的地，那些人一开始不屑与他们谈，抱着硬抢就同归于尽的想法毁他们名声，及至豆油在城内兴起后，那些人如闻见腥的苍蝇，又有殷子霁三天两头派人，以商谈的名义圈他们到垂拱堂枯坐，渐渐的就有人坐不住了，看着热火朝天人来人往的大街，提出了想参与经营的想法。

豆油啊！运出去贩卖就是钱。

可凌湙是想撵他们出去的，殷子霁见他皱眉，就知道他不满意这结果，无奈只得解释道，“这些人世代居于此，虽鱼肉惯了百姓，却祖祖辈辈都是这样过来的，他们只是遵循祖上规制，咱们一来就要将人撵走，如同刨人家祖宗根基一般，这要是传出去，以后，我是说万一以后，你要再占了别的地方，那里面的富甲难道也一样撵走？咱们不能给他们一致对外的借口，毕竟一个城内，大部分财富都掌在这些人手里，就算不能合作，也不能把人往死了逼。”撵人出祖籍之地，传出去大部份有钱人都得斥责他，且许多有才之士都小有家产，会感同身受的联系到自己身上，凌湙再想招能人为己用，这些人就会形成一股力量排挤他。

凌湙有些不高兴，皱着眉头道，“那他们要怎样参与？要是太过分了，我的刀可不会允许的。”

殷子霁失笑，只好细细说道，“他们原是靠着土地出息过活，佃给百姓收租息，你收了他们的地，总得给人家个新营生，他们说要参与经营油坊的生意，是想将豆油运出边城贩卖，或开个粮油铺，从咱们油坊这里低价进油，这样算一下，于咱们两边都有利。”到时我们只需要开坊专注榨油就行，铺子就让这些人去经营。

凌湙想了一下，觉得这样也行，便点着脑袋道，“那你给他们说了价格没有？”

殷子霁点头，但脸也有些难色，觑着凌湙的脸色道，“他们认为十八文太薄利了，如果开铺子的话，利润简直约近于无，所以……”见凌湙望向他，便吐出一个价来，“二十文，他们说开铺的价格定在二十文一斤，这样大家都能摸点利钱过活。”

凌湙条件反射就不想答应，但殷子霁一句话又消了他的火，“我算了下开铺的成本，觉得二十文提的不高，且我也跟他们提了一个条件，就是陇西府附近的油价不得高于十八文，其他地方可根据他们各人的开铺成本，和运输成本，当然，他们要有本事将油运进关内，卖三十文也是他们赚的。”

做生意嘛，当然得允许别人盈利，不然谁肯当冤大头呢！

凌湙摸着下巴想了下，道，“明儿殷先生带他们去后厨看看豆腐，回头我整理一份豆腐的各种花样吃法，给他们一个选择，油坊的油我允许他们加价卖，豆腐的食谱也免费送，包括后面出的民用铁器，也可以偷偷给他们一个供货点，但对他们只有一个要求，搬出边城，如果他们愿意，登城那边我可以帮他们挪藉。”

边城这里他要做平权试点，这些富户杵在这里，就是阶级分层的象征，于他的总体治理规划相悖，所以，他们必须迁离，若想留下，就得接受他后面的平权治理。

殷子霁愣了一下，点着手指默算了一遍后，才道，“行，明天我先带他们去看豆腐。”

豆腐没有什么制作难度，会点豆花就会点豆腐，难得的是豆腐食谱，只要能弄出新鲜的菜品，一个小食摊子就能支起来，再有油和民用铁器这两样，足能令那些人在异地他乡重新兴家起业。