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他僱傭民工整修水渠河道,又命令每個縣鄉深挖水井,今年無論是澇是旱都能應對自如。
自家也在城外莊子裡增了兩個冰窖,儲的冰足夠闔府上下從五月初用到九月末的。
等天氣熱起來以後,林海又發動沿街的商鋪增加遮陽篷的寬度,給街上行人遮擋烈日,免得作工的人被曬暈了。
藥鋪也儲備了足夠的涼茶藥材,每家都在門邊擺幾個大銅壺,一碗涼茶才一個大錢,腳夫打柴的都能喝得起。
因事先準備充足,林海並沒有很忙碌,還有時間帶女兒和侄子玩樂,琢磨些好玩兒的吃食。
本朝的海運河運發達,很多國外的水果都傳進來了,只要肯出銀子沒什麼是買不到的。
不過林海最喜歡的還是本國產的水果,桃子李子梨,西瓜葡萄菠蘿,還有紅色的蘋婆果,讓廚房削皮切好擺在盤子裡,再把盤子置於冰托盤上,咬一口又冰又甜,消暑又解饞。
黛玉一開始還不知道蘋婆果是什麼,咬了一口才發現是蘋果的味道,只是口感偏綿軟,沒有上輩子的蘋果清脆。
林海見黛玉對蘋婆果感興,便說起這果子的由來,「蘋婆果古時稱『柰』,在先秦時期就有記載,著名文學家司馬相如有一篇《上林賦》,描寫都城長安附近上林苑的壯麗景象,其中就有『楟柰厚朴』這句。」
黛玉恍然大悟,這蘋婆果就是古代的綿蘋果,上輩子國人吃了幾千年,近現代才被外來的脆蘋果取代。
二表叔吃著桃子笑道,「小時候隨父親坐船去浙江訪友,在船上買到過西洋的蘋果,那個口感爽脆汁水豐富,就是有點酸,味兒也淡,不像我們的蘋婆這麼香甜。」
林海是果品的狂熱愛好者,聽說西洋也有蘋婆立即來了興,「許是你們沒買到好的,等我叫人去找了來,全家都嘗一嘗西洋蘋婆是什麼味兒的。」
賈敏回憶起小時候父親說的揚州沿海,便笑道,「我娘家曾經在姑蘇揚州一帶監造海舫,聽我父親說到了夏秋時那邊果品才豐富,鮮紅的荔枝從廣州一船船的運到北方,吃不完還會拿來炒菜燉肉。」
「荔枝還能做菜?」黛玉真沒聽說過,她只喝過桂圓做的甜湯。
林海哈哈笑道,「黛玉所想的菜肯定不是時令鮮蔬,明天就讓林福去買荔枝,做一道荔枝蒸肉給你嘗嘗。」
林海的話讓全家都笑了起來,黛玉打小愛吃肉是出了名的,這點張繪張繹兩兄弟深有體會,惹小表妹生氣時只要帶她吃頓烤肉,就沒有哄不好的時候。
大家正說笑著,大總管林興笑著走進來,先是對主子們打千請安,才笑道,「老爺,你吩咐給姑娘置辦的禮物已經運回來了,要去看看麼。」
黛玉一聽就直起身,好奇爹爹給自己買了什麼,要是一般的禮物,可用不著大總管親自跑一趟匯報。
林海見女兒大眼睛亮晶晶的,看向自己的目光滿是好奇,他笑著一把抱起黛玉,招呼大家一起去瞧個奇,
「走走,跟著大總管,看給黛玉準備了什麼好東西。」
大家跟林興來到花園的西北角,這片的竹林非常茂密,很少有人會深入其中。
轉過外面的竹林,就看到一條小道直通牆根處,那裡建了四間馬房,有兩個婆子帶四個十來歲的小廝在這邊忙碌,聽到有人走過來立即躬身站好。
除了林海全家人都不知道竹林里建起了馬房,就在大家都以為林海是訓練了幾匹小馬駒給黛玉玩耍時,從裡面跑出的小馬讓所有人都驚呼出聲。
跑出來的小馬通身雪白,比成年人的膝蓋高不了多少,後面追出來的馬花色黑中帶白,明顯已經成年了,卻只到成年男子的腰那裡,這世間怎麼會有如此矮小的馬匹。
林海見大家眼睛都看直了,得意的笑道,「這是廣西的德堡矮馬,前朝是御貢之物,在中京盛極一時。
本朝□□崇尚節儉,不再強令廣西進貢,近百年才變得默默無聞。
跟我同科的翰林就有廣西人士,家裡經營著幾個馬場,黛玉也到學習騎馬的年紀了,便托他買了兩對,沒想到還帶了小馬駒,李兄真是實在人。」
林興讓馬童將矮馬都牽出來給大家看,兩對成年馬都不足一米,兩匹純黑,一匹棗紅,一匹黑白花,只有小馬駒是純白色的,緊緊跟著黑白花的母親,跟看家狗一般大小。
全家都喜歡得移不開眼,有心上去擼兩把,又怕自己身形高大嚇到小矮馬。
賈敏半真半假的嗔道,「夫君你只對女兒上心,知道有這麼可愛的小馬怎麼不早買回來幾匹,我小時父親也教我騎過馬,那馬高的嚇得我直哭,現在想學也不成了,把馬嚇哭可怎生是好。」
她的話讓眾人笑起來,都對黛玉投來羨慕的目光,這么小的馬全家也就她能騎,他們坐上去得把馬壓出個好歹來。
黛玉接過馬童送上來的一把青草,走到白得像雲朵一樣的小馬駒面前,晃動草尖引它來啃。
四匹成年馬都是經過馴化的,性格非常溫和,加上黛玉的身高不具威脅,對她的靠近並沒有排斥表現。
小馬駒的眼睛濕漉漉的,天真無邪的看著黛玉,她晃動青草它的眼睛也跟著晃,傻乎乎的越看越可愛。
張繪兩兄弟被萌得直哎喲,恨不得撲上來揉兩把,二嬸讓倆傻兒子蹲下身再往馬身邊湊。
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