青豆小说

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第31章（第1页）

云春丽和梨哥儿在院子的井边开始打水清洗鸡纵菌，季离转身去了厨房，开始准备炒料。

将花生与黄豆放在锅里炒至金黄酥脆，再倒入半盆芝麻，继续炒制，接下来便是要炒香料了，酱好不好吃全看香料的配比。

季离往锅里扔入香果、香茅草、小茴香、桂皮、白芷、丁香、甘草、红豆蔻、黄栀子等，最后撒入一大把花椒，中间需要不断翻炒，避免糊锅，且时间也有讲究，不能炒短了也不能炒久了，待炒好后便一起放入杵臼里一起捣成粉末。

最后是炒辣椒段，荆条辣椒晒干后剪成小段，铁锅烧辣倒入辣椒段，呛鼻的味道铺面而来，刺激的季离不断流出眼泪，喷嚏也是一个接一个。

陆景山正好取工具，走到厨房前的时候，闻到了这股子味道，他都忍不住皱了皱眉，见季离还站在锅前翻炒，手指蜷了蜷，转身回房里去取了一块儿布来。

“阿切！”季离刚摸完眼泪，又打了一个大大的喷嚏。

“我来。”陆景山接过他手里的锅铲，继续替他翻炒着锅里的辣椒，一只手递给他一张打湿的布。

“用他来掩着口鼻会好很多。”他瞧见季离的眼睛都红了一圈儿，因为流了泪的缘故，眸子里噙着泪水像是一汪清泉，鼻尖连带着脸颊都是红的。

陆景山沉默了一瞬，觉着他这个模样当真是好看的紧。

“谢谢。”季离捂着口鼻伸手接过他手里的帕子，指尖不轻易的捞过陆景山的手心。

一阵直达心底的酥麻，陆景山竟觉得全身都微颤了一下，掌心的痒似乎就是痒在了血管里，流遍全身。

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陆景山沙哑道:“不，不用谢。”

季离静静的捂着嘴鼻站在他的身后看他炒制干辣椒，肩胛骨随着挥舞锅铲的动作上下起伏着，他的背可真宽啊。

厨房里呛鼻的气味渐渐退散，辣椒炒至干脆后，陆景山便出去了，季离上前将辣椒倒入杵臼里，捣成细粉。

“季哥儿，我按照你说的已经将鸡枞菌撕成了细条儿。”云春丽端着木盆进了厨房，刚进厨房就被辣椒味呛了一鼻子，差点闷不上气来:“天菩萨，怎么这么呛!赶紧出来透透气儿，莫把人憋坏了!”

陆景梨憋着气闯入了厨房里，将季离拉了出去，两人站在院子里，季离笑着将手里的湿布递给云春丽和梨哥儿看。

“我没呛着呢，景山哥给了我这个，还帮我炒了辣椒。”

云春丽瞧了瞧他手里的布，嘴角扬了扬又压了下去，好小子，看来也不是个木头疙瘩!

反倒是陆景梨呀了一声，把季离吓了一跳。

“景山哥好像每次闻了这些都要起疹子呢!”

季离心头一跳，眼皮也颤了下，忙转头去看自己的干娘，“干娘景山哥闻不得这些么!”

云春丽笑了下，气定神闲的摆了摆手:“他个汉子没这么娇贵，就是起一些红疹子，不碍事。”

陆景梨道:“我娘爱吃辣，每次在家炒辣椒油时，景山哥坐在院子里闻了都会起一些疹子，看着就跟得疫了似的，怪吓人。”

云春丽眼睛一瞪，作势要去打他:“什么疫不疫的!说话没个忌讳，若是真有了时疫，只怕哭都没地哭!”

陆景梨吐了吐舌头不敢再胡说，倒是季离一直忧着心，这个人真是，若是闻不得炒辣椒的味道，何苦要来帮自己。

怨归怨，心里却是甜滋滋的。

季离趁着厨房的辣椒味消散了许多，赶紧回了厨房烧了一锅的油，将鸡纵菌放下锅炸至金黄，再倒入半盆子炒制好的酱肉颗粒，最后是辣椒粉和香料，经过这么一炒，香味从窗户里飘了出来，顺着风直飘了半个村。

云春丽坐在院子里，就有村里的人从篱笆墙外探进头来，是村中的李老四，他家有十多亩良田，是村里较为富庶的人家，“景山娘，你这是做啥好东西，我老远就闻到了香味儿，勾的我馋虫都起了。”

云春丽正从鸡窝里捡了四枚鸡蛋，笑呵呵的钻出来对李老四道:“啥好东西不好东西的，哪有你家吃食好，是我家季哥儿闲在家中无事，做些酱呢，就拿来做个下饭的小菜罢了。”

李老四鼻子嗅了嗅，味道更加浓郁了，他喉咙上下滑动了下，“可有多余的卖我些，我回家也添个菜。”

云春丽拿不了主意，“你且先进来等等，我去问问季哥儿，看看做好没有。”

李老四高兴的一口答应了，推开篱笆门捡了根凳子在院里坐下后就眼巴巴的等着。

云春丽进了厨房将鸡蛋搁到瓦罐里，向季离提起外面有村民想要买酱。

季离正好将黄豆花生炒好，倒入酱内搅拌，闻言立即点了点头:“干娘，若是他想买，那我们便卖，价格就照三十文一罐。”

云春丽出去和李老四说了这话后，果然，这价格对于村里人来说，确实是笔不小的花销，但李老四向来爱吃，家里也不缺这几个钱使，他摸了摸鼻子，“能不能让我先尝尝味道”

若是不好吃，再花三十文买回去，那才是亏大了。

他刚说完，季离就端着一个小碟子出来了，他笑了笑，主动递给李老四一双筷子。

“买不买倒是其次，第一次做这个，不知道味道好赖，劳烦梓叔尝一尝，也好给个意见。”（梓:取自梓树，一般形容同村，乡亲。）

季离话说的舒坦周全，李老四哎了一声，接过筷子沾了碟子里一小块儿酱，放入口中后，味道辛而不辣，香味绵长，鸡枞菌的香味与花生黄豆相融合，肉粒嚼着又颇香，简直是好吃极了。