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還有一份也是兩文,是李長輝的。
這就是他們的零花錢私房錢了,剩下的十文,就是專門家用的了。
放好後,把褥子重鋪平整,聽到廚房傳來的『咚咚』聲,又連忙跑回去。
果然看到李長輝已經把兔子一分為二,忙道:「輝哥你先去鎮上吧,剩下的我自己來就可以了,你把獵物賣了,買點干辣椒,再買點燉湯的香料回來。」
「對了,再打半斤酒,便宜的就好,炒兔子的時候酒可以去腥。」
根據林禾最近的觀察,這個世界的農作物非常豐富,辣椒番茄這些村里不少人都種了,他們家也有,只不過才剛發芽呢。
李長輝順勢放下菜刀:「行,我走快一點,爭取天黑之前趕回來。」
處理兔子已經是他廚藝的極限了,要是林禾再不過來,他就要直接去找人了。
「還有,買幾個罐子回來唄,這麼大的,專門用來放錢,六個,我們一人一個。」
林禾比劃了一下,跟他們家油罐差不多,兩斤裝容量的大小。
「再買一個大點的,我想做點酸筍,比鹹菜好吃。」
「六個?」李長輝眉毛一挑:「我也有?」
林禾理所當然道:「當然,你是賺錢的主力,給你也攢一份零花錢。」
李長輝有些意外,倒也沒有多說什麼,只是點點頭表示知道了。
李長輝很快就背著獵物出門了,林禾則是把兩份兔子剁成塊,燉湯的大一些,炒的小一些。
先用涼水泡一泡,把血水泡掉,這樣腥味會減少很多。
隨後用草木灰把手上的油搓乾淨,李瑜已經給李安餵完飯,就讓李皓燒火,李瑜幫她一起把竹筍清洗出來。
特意兌了溫水,把竹筍上沾的灰塵草屑洗乾淨,露出原本白白胖胖的模樣。
等竹筍洗乾淨,對半切開,冷水倒進鍋里,加點鹽,煮個二十分鐘分鐘左右,就已經煮熟了。
撈起來先用涼水過一遍,再重用涼水泡上。
這會兒已經快要天黑了,用涼水泡著竹筍不會變色,明天早上再拿去外面晾曬,曬乾了就可以收起來。
這樣曬乾的竹筍,只要不受潮,放上一年半載也不會壞。
等以後要吃了,用水泡開,顏色依舊很好看,不會發黑。
時間還早,回憶了一下上次跟李長輝來鄉安村的路程,估計這會兒李長輝還沒到鎮上呢。
把兔肉仔細清洗了幾遍,算算時間,今晚怕是不能燉兔子了,就炒一個辣椒兔也行,明天再燉。
要炒的兔子肉焯水濾干,又把晚飯煮上。
做好了前期準備工作,就帶著兩個便宜兒子,把竹筍切成片,這樣方便曬乾。
切好的竹筍繼續泡著,又找了個大簸箕出來,洗乾淨後靠在屋檐下晾著,明天用來曬竹筍。
忙完這些,飯已經熟了,天色也暗下來了,林禾抱著李安站在院子邊上,朝著村口眺望。
他應該也快回來了吧?
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