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第31章 捞汁海鲜（第2页）
掌柜立即让小厮，帮他们将板车停放到后院，自己亲自己将兄妹三人，迎到包间。
掌柜亲自倒茶，自我介绍：
“姑娘、公子，在下余有财，是贺家酒楼的掌柜。上次，几位公子和一位嫂子卖野猪肉，有幸相识。”
“今天，姑娘特意让兄长，送来这新鲜做法的海鲜，不胜荣幸。我想，姑娘应该不仅仅是，感谢上次我们收了野猪肉......”
“我就开诚布公说了，我对这海鲜的做法、味道，十分感兴趣。”
“不瞒你们说，店里虽然有很多海鲜做法，但都比较清淡，初次尝到这种滋味，觉得十分鲜香，有意在店里售卖。”
“不知姑娘，是否愿意割爱？”
老二、老三看向自家妹妹。
阮梦弯唇，微笑道，“不知道，余掌柜是想怎样合作？”
“购买成品，我们调好的料汁，还是购买配方？”
听到后几个字，余有财喜出望外。
他拱手道，“如果姑娘愿意，卖出配方，自然最好，价格方面......”
“贺家百年老店，定不会让姑娘吃亏！”
阮梦微笑点头，“嫂嫂上次和我说过，上次售卖野猪肉的经历......”
“说实话，我是看中掌柜的为人，才将贺家酒楼作为首选。”
余掌柜的眼神，明显热切了些。
阮梦坦诚道，“售卖配方，其实对你我都方便。原材料其实简单，都是海里产的东西，加了盐和醋，您应该能尝出来。”
“南县贫困，海鲜价格不高，比您在城里收的，加上人工费，成本自然要少。”
“制作酱汁，需要清洗、处理海鲜，还要制作，对整洁干净的酒楼，既占用场地，需要人力清洗，还要费大量人力制作......”
“您酒楼的人工费用，加上原料成本......”
“相比直接出售配方，其实我更建议，您直接购买汤汁。除了节省您的成本，对您的酒楼，还有别的好处......”
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