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第4章
一个秃头的中年男人路过,显然是老顾客,调侃起陈大军来。
陈大军也不恼,笑着回他,“生意肯定要做,但也不能错过美食啊!”
“什么味这么香?”秃头男人拿鼻子使劲嗅着。
陈大军把手在围裙上抹了抹,端起碗递到这个老顾客面前,爽朗地笑道,“是我妹子做的吸波螺,你尝尝。”
“什么螺?”
男人显然是第一次听说这个叫法。
“吸——波——螺。”
陈大军也是现学现卖。
“这不起眼的小东西,还能有肉好吃?”秃头男人自诩能吃得起猪肉,一副不信邪的模样拿起了一只,却不知从哪下嘴。
“你会不会吃啊?尾巴吸一口,前面再吸一口!”陈大军拍着大腿嘲笑他。
秃头男人脸上略有一丝不耐烦,可“啾”的一下,嫩嫩螺肉滑入口中。那鲜香麻辣的味道瞬间让他双眼放光。
“这小味儿,太带劲了!”秃头男人啧啧称奇,伸手还要再拿一个。
“想吃你自己买去啊!让你尝尝还没完了,我自己都不够吃......”陈大军不干了,将胳膊一缩,把碗护到了身前。
“天天在你家消费,吃你口东西这么抠!”秃头男人睨了陈大军一眼,转头对着程小芸却满脸笑意地道,“妹子,你这吸......波螺咋卖?”
程小芸拿出了事先准备好的小盅,笑容满面道,“大哥,一毛钱一盅。”
她前世小时候,校门口也是用这种小盅卖吸波螺。几毛钱一盅,看起来不贵。可要是想一次性吃的爽快,成年人最少也要买个五六盅。
五六盅差不多能装一碗,也就相当于五毛钱一碗。可如果要价五毛一碗,顾客们就会嫌贵。毕竟旁边的面摊,一碗素面才两毛五分钱。
程小芸就是利用这种单价便宜的销售原理,来吸引顾客。
果然,秃头大哥“上当”了。
“倒是不贵,你等我回去拿碗啊!”
八零年代初,塑料袋还没有被广泛应用。人们上街买菜,都是提着篮子。篮子中有的还带着碗,备着卖豆腐脑、馄饨这种带着汤汁的东西。
秃头大哥原本是打算出门吃面,就没有带碗。
“好,没问题!”程小芸爽快答应。
等待的间隙,她翻动着锅内的吸波螺。螺壳互相碰撞在一起,发出悦耳的清脆声。一大锅的麻辣吸波螺,汤汁红亮,上面零星点缀着翠绿的葱花,看上去颇为可口。
灶上煨着小火,只有锅的中心处咕嘟着小泡,蒸腾出屡屡热气,让整条街都飘散着一股浓郁诱人的香气。
不少人都闻着味儿找来。
“什么东西这么香啊?”
“这东西叫啥?我咋没见过?”
“丑了吧唧的,能好吃吗?”
不少人聚到了程小芸的摊子前,看着一大锅的吸波螺围观讨论,却没人要买。
“大家随便尝,喜欢吃再买!”
程小芸看出了大家的犹豫,直接舀了一勺吸波螺到面前的碗里供大家试吃。
旁边面摊的陈大军不由得打心里感叹,这小姑娘不但会做生意,还没有乡下人骨子里的那种抠搜劲儿!
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