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看到油炸了这么多好吃的东西,迟言想到了油条,干脆趁机和任大娘建议第二天早上炸油条。毕竟一年就热闹这几天,任大娘也大方了许多。当然也因为今年的油盐酱醋等都买得富裕了些。
其实油条的面只要发的合适,也并不算费油,一下锅面坯就能快速受热膨胀起来,里面不会渗入很多油。
看着一根根金黄的油条,任大娘和刘婶忍不住都先吃了一根。这也是在食堂工作的便利和好处了,不用担心吃不饱,好吃的也可以先尝到。
“真香!原来白面还可以发了以后炸,这油条就算天天吃,我也吃不腻。可惜啊,就是用油太多了!”刘婶很快吃完一根,意犹未尽。
任大娘一边感叹好吃,一边盯着锅里的油,看着油并没有一下变少很多,心里稍微舒服一点。但心疼不影响她吃油条,就是每一口都咬得狠纠纠。
迟言看着想笑,但还是忍住了。任大娘真是把山寨当成了自己家,绝对不会因为公家的东西就随意浪费。其实她这种管理方法也是没错的,不能有吃的时候使劲吃,没有了饿肚子,要细水长流嘛!
食堂门一开,大家又是蜂拥而进。
“这是什么?”看到金黄的油条,很多人都很好奇,这又是他们没吃过的东西,他们看着觉得非常新奇。
“这是小言新做出来的油条。”刘婶给大家介绍。“而且配豆浆特别合适。”
大家按照刘婶介绍的,纷纷打上几根油条,再自己到豆浆桶旁排队装上一碗豆浆。
有的人还没坐下,就迫不及待一口咬下去,果然又香又酥脆,细嚼之下,有淡淡的咸味,还越嚼越香,真是太好吃了!
油条的绝配当然是豆浆,也可以把油条放豆浆里泡一下再吃,但千万不能泡太久,那样油条就泡得太软烂了。
只要油条稍稍蘸一下豆浆,吃着更加柔软,豆香和面香融合在一起,口味也更加丰富有层次。
吃好吃的东西,当然少不了耿少行,他真是不客气了,一个人拿了六根,对比之下,迟言才吃两根。
“你吃那么多不腻吗?”迟言忍不住问,当然,他稍稍也带着那么点鄙视的意思。
耿少行没听出来,用实践证明,他很快就吃完了六根,还一口气把一大碗豆浆喝完了,等全咽下去,他打着饱嗝说:“当然不腻,简直太爽了!明天还做这个油条吗?不能就年三十做,初一也是过年!”
迟言顿时想把自己说的话收回来,但还是忍不住说:“想什么呢?你赚钱买油白面了吗?”
“你说的也对,我以后要努力练功夫,抢光他娘的土豪劣绅,到时候咱们想吃什么吃什么,先买什么买什么!”耿少行又没生气,而是打算马上出去练功。
迟言觉得耿少行这么想似乎也没啥问题,看他往外忙喊道:“刚吃完饭不能马上练!”
“知道了!”耿少行回头答应,然后关上食堂门走了出去。
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