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秀娘在旁边捂着嘴笑,宋三郎指指小孩手腕子上的佛珠,“你手上的佛珠是爹同高僧求来的,比那黑驴蹄子管用。”
宋景辰道:“不能行,快中元节啦,出来的鬼多,不够用。”
宋三郎点点头:“那好吧,那咱们就保险点儿,多吃点驴肉。”
宋景辰也点点头:“保险点儿吧,你们就这么一个儿子,被鬼吃掉可把你俩给伤心死了,老了谁管你们呀,太可怜啦。”
秀娘笑着刮了小他小鼻子,“合着你想吃驴肉是为了我们俩好呗。”
宋景辰:“娘亲可真聪明。”
秀娘:“你可真是爹娘的大孝顺儿子。”
路边摊儿,没那么多讲究,两张桌子几把凳子齐活,秀娘去找空位,三郎抱着大孝顺儿子跟店家点了两大一小三碗驴肉汤,又来了两张大饼卷驴肉,可以卷纯瘦驴肉,亦可以卷驴杂拌,后者更便宜却也口味多样,三郎问儿子要卷那种?
傻小孩才做选择,聪明小孩选择都要,宋景辰指指人家案板上的肉,豪气道:“一样给我来一半,都卷上!”
宋三郎冲店家点点头,“听孩子的。”
那店家喜笑颜开,这漂亮娃娃就是送财童子哇,这纯瘦肉一百六十文一斤呢,他每次进货统共都不敢进多少唯恐卖不完砸手里,小孩一句话,案板上的纯瘦驴肉卖掉三分之一,能不欢喜吗。
正高兴着呢,就听宋三郎道:“剩下这块肉帮我包起来吧,待会儿带走。”
“还有,这驴蹄筋也给我来上半斤。”
“好——嘞!贵客快请坐,驴肉汤和卷肉饼这就给您端过去。”遇到这么豪气的客人,店家走路都带风,快速给端上桌。
“几位慢用,缺什么您说话,这汤有点儿热,别烫着娃子。”店家看到宋景辰藕节似的白嫩的小胳膊,吓得忙把几碗汤端得离小孩儿远了一些,这么漂亮个娃子要给烫着了,大人不得心疼死。
秀娘给儿子脖子里塞了块儿围帕,防止他吃东西溅上油汤子不好洗下来,宋三郎给把两只袖子挽上一些去,宋景辰盯着眼前的大饼卷肉道:“爹,可以吃了么?”
再喜欢吃的东西,爹娘还没动呢,不能自己先动,这是规矩,除非是特意给他自己吃的。关于这一点宋三郎不惯儿子。
一个小孩自然是吃不了一整张大饼卷肉,三分之一他也吃不了,店家卷好以后贴心得给切成三段,用防油纸给包好,防止摸满手油。
“快吃吧。”宋三郎开口了,宋景辰才抓起自己面前的卷饼大大的咬了一口下去,这一大口,小腮帮子撑得溜圆。
“小口吃。”
“我就要大口吃嘛,好好吃。”宋景辰嗷呜又是一大口。
这家驴肉是世代相传的祖传手艺,驴肉做的一绝,大饼更是一绝,是那种焦脆柔软又带着韧性的千层薄饼,配上香嫩的驴肉,口感细腻的驴肝、软糯滑弹的驴糕、韧性的驴肚以及少量驴蹄筋儿组成的驴杂拌,虽是路边小摊,却绝不比京城大酒楼里的驴肉做的差。
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