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掌柜看见了她来了,从柜台出来,“慕姑娘,你怎么这个时辰过来了,吃过了吗?”
他以为她得明天来,没想到她今天就过来了。
“嘿嘿,赵掌柜,我今天带了好东西来,顺便来教你们厨子,你们少爷要的方子。”
赵贵眼神一亮,他听自家少爷说了,那个什么水煮鱼,非常好吃。
“赵掌柜,后厨有鱼吗,你叫两人帮我个忙。”
“有的有的。”
他找来两个小二帮忙把牛车上的龙虾都卸下来,放到后厨。
慕言汐来到后厨,让两个小二提了一桶小龙虾进来,就让他们出去了,他叫来孟淮安教他怎么清洗,怎么拔虾线。
她则捞了一条鱼放在案板上,熟练的处理完鱼,改成肉片,后面几个厨师认真的在看着,然后她一步步详细的教着他们,配菜放了些黄瓜,豆皮,还有白菜。
要是有豆芽就好了,对了,这有豆子,是不是可以自己豆芽。
几位厨子尝了尝纷纷夸好吃,慕言汐又让其中一个厨子自己做了一遍,外面毕竟有客人,其他厨子先顾着客人。
等那个厨子做好了,她尝了尝,味道差不多,等孟淮安把小龙虾处理干净后,她又教他们做了一份蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾。
等那个厨师做出来了两份一模一样的,她满意的点点头,他会了他就能教会其他人。
赵贵寻着味道走进了厨房,“好香啊,慕姑娘,你这是做完了吗,这是何物?”
“赵掌柜,可否给几碗米饭,我们今天在你这吃了。”
慕言汐也是饿了,厚着脸皮看着他。
“可以,可以。”
刚好外面有一个空位子,赵贵让她们先在这坐一会,让小二给他们去打米饭。
慕言汐把两个口味小龙虾和一碗水煮鱼放在桌子上,他让赵掌柜坐下,一起吃。
赵贵也不客气,跟他们坐下,夹起一片鱼肉放进嘴里,吃进嘴里鱼肉混合着葱姜蒜调料的香味,令人垂涎欲滴,更重要的是,鱼肉带着微微的麻辣口感,让人一口接着一口停不下来。
他看见慕言汐再教孟淮安吃小龙虾,看着这红彤彤的东西,他也跟着拿起一个蒜蓉口味的小龙虾,将小龙虾掰开,他把白白嫩嫩的虾肉扒出来沾了沾汤汁,放进嘴里,蒜的味道加上小龙虾的肉,好吃的他不自觉的闭上了眼睛。
“好吃,太好吃了。”
他一个接着吃的停不下来,等他还在用筷子去夹的时候,现碗里已经空了,再看看桌子上的虾壳,就自己吃了最多。
他有些不好意思的道:“太好吃了,一下没忍住,慕姑娘你们吃饱了吗?”
“嗯,吃饱了,淮安你呢?”
刚刚他学会了,一直在给自己剥虾,都没这么吃。
“娘子,吃饱了。”
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