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第49章 主播你别把自己送进去了（第1页）
宰鱼的时候，千万记得别碰鱼鳃。
一不小心弄坏了鱼的呼吸器官，鱼当场就没命了。
整个解剖过程，我只用了不到两分钟。
接着，咱们用湿毛巾包住鱼头，鱼身撒淀粉。
然后，锅里加油烧热，油六成热时，下鱼去炸。
这时候还得小心，鱼头别沾着热油。
炸个大约三分钟就好。
林明边说边动，
握着鱼头在锅沿耐心等候。
直播间的观众一个个都紧张又兴奋地盯着屏幕。
三分钟后，
林明熄了火，将鱼从油锅中捞出，轻轻放在盘中。
最后，用刚调好的糖醋酱汁一浇，这道【呼叫鱼】就成了。
林明说着，特意给了【呼叫鱼】一个特写镜头。
果不其然，
鱼的身子被炸得又香又脆，表面还覆盖了一层鲜艳诱人的糖醋酱。
但是，鱼嘴竟然还一张一合，仿佛仍在呼吸。
这画面，让无数屏幕前的观众都惊呆了。
嘶！真能呼吸哎！
如果不是亲眼看到，打死我也不信。
每天都在涨知识的路！
虽然有点怪异，但这菜绝对高明。
看到了没！【呼叫鱼】是真的！鱼被煮熟了还能呼吸！
这道菜比那舞动的章鱼高端多了！
...
外行人看热闹，内行人看门道。
大多数观众震惊于【呼叫鱼】能煮熟后呼吸，
而厨师们则惊叹于林明那行云流水的刀工和炉火纯青的烹饪技艺。
另一边的直播。
林大厨看完整个过程，心中只浮现八个字。
艺高人胆大，烹饪无人敌！
不到两分钟收拾好一条鱼，这绝非一般厨师能做到。
哪怕是自己，
也得反复练许多遍，才有可能达到这样的水平。
京都，孔府内。
乔芸芸眨了眨长长的睫毛。
成……成功了？
乔芸芸异常震撼。
她知道林明说能做成就一定能成，
但她没想到竟然这么迅。
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