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第40章(第1页)

“所以你这十道菜如果真能卖得好,光菜谱就值两万两。”风澹渊迅速给她算了笔账。

魏紫以前是“视金钱为粪土”的,可如今的她一贫如洗,这六个字啊……去他妈的吧!

“既然知道行情了,后悔也来得及。”风澹渊好心提醒,完全没考虑这么一来,他那倒霉弟弟又要亏钱了。

魏紫这才明白,为什么刚刚风澹宁能那么爽快地给她高分成,原来在吃食这个行业,创意就是如此值钱!

不过啊——

魏紫还是摇摇头:“做生意最重要的是‘诚’与‘信’两字,一时得失不足为道,但若要走得长远,这两字不能丢。既然已经说了要将第一笔生意做好,那我必须教会‘一品鲜’的厨师做这十道菜。”

这话说得有些违心,毕竟两万两白花花的银子呢!

可是,她不后悔。一来是为本心,二来也是相信凭这十道菜和接下来的创意,她不相信挣不回来这两万两银子!

风澹渊看着她,桃花眼中眸色深深,说出来的话却依然不怎么悦耳:“你倒是挺大方的。”

风澹宁十分激动:“说得好!魏三小姐,你这个朋友,我交了!”

风澹渊斜睇他,没大没小,什么朋友?他的女人,他该叫“大嫂”!

魏紫笑了笑,捋起袖子:“那就先做菜吧。”

十道菜,三道适合孩子,三道适合孩子父母,还有三道适合老人,剩下一道就是大菜。

适合孩子的:除了已经做“鱼跃龙门”,还有“天官赐福”、“岁岁平安”。

适合父母的:“龙凤呈祥”、“五谷丰登”、“财源广进”。

适合老人的:除了“福寿安康”,另外两道是“松鹤长春”、“子孙绕膝”。

大菜:合家欢。

“卖年夜饭?”风澹渊有些明白了,但有问题。

“年夜饭都在家里吃,除夕酒楼不营业。”风澹宁道出了疑惑。

魏紫回:“现在离除夕还有三日,这里的蔬菜三日后也不新鲜了。所以,要在三日内卖完。”

“等会——”风澹宁问:“三天包括今日吧?今日已经过去大半了,那就只有两日了。”

两日时间,有点紧啊……

魏紫点头:“嗯。所以接下来我们要争分夺秒,师傅们今日务必把菜的做法记熟了。”

她解下围裙,找了笔墨纸砚,又将菜的做法都写了一遍:“四组菜,每位师傅各选一组,请三郡王分工。明日一早,我来看看师傅们的掌握情况。”

“此外,还有几件事要做。”

一片真心喂了狗

风澹渊问她:“先说说这生意怎么做?”

魏紫回:“做‘自助餐’。”不过与现代琳琅满目的吃食不一样,这次只主打“十道菜”,其他配一些简单的成品菜。

风澹宁好奇地问:“‘自助餐’是什么?”

魏紫简单解释:“通常客人进来吃饭,我们按菜收费;‘自助餐’则相反,客人可以随便吃大堂里的菜。至于收费,则是按人头,一人算一位。”

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