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这玩意儿不好洗,很多叶片上都?沾了泥巴,江兰兰做吃食很精细,所以仔仔细细洗了好几遍,又控干水检查了一遍,见?真的洗干净了,才开始将?它们都?切碎。
蒿子粑粑不难做,但这年头种?糯米的人?家不多,所以很多人?家都?不怎么做这个吃食。
不过江家的女?人?都?会做,切完蒿子,就将?之混合在糯米粉中,加水调制粘稠但不怎么沾手的程度。
江兰兰趁着刘桂花不在,加了不少的糖。
蒿子粑粑要想?好吃么,不仅仅是要吃蒿子的味道,还?要有?甜味呐。
其实后世的有?一种?挺奢侈的吃法,就是将?蒿子粑粑放在糖油里面煎,煎出?来的成品浸泡在浓稠的糖油里,又甜又糯。
当然,这个吃法不怎么健康,并且这个时代?的人?也几乎不会舍得这么放油放糖。
蒿子粑粑揉好了,大家没有?马上就蒸熟,准备明天早上再捏剂子上锅蒸,这样拉到集市上去,都?还?热乎着,一定很香很好吃!
次日早上,因为额外多了蒸蒿子粑粑的事情,江兰兰跟何?秀英都?起?得很早。
江茂竹没有?像往常一样也在这个时候起?来劈柴,他昨晚听闺女?提了句“要是用粽叶包就更清秀了”,就悄悄出?去采粽叶了。
采完回来又一片片洗干净晾好,忙到很晚才睡觉。
江兰兰一早起?来看到厨房里她娘已经收拾好得粽叶的时候,简直惊呆了。
她爹可真是执行力强的人?呐!
危机降临
赵爱金今天也?起得早,不再?像以前一样,怎么?喊都假装睡得跟死猪一样不回应。
三?个人将蒿子粑粑捏成方块状用粽叶包裹了两面,然后一个放进锅里蒸,与此同时,又?手脚利索地开始炒螺。
等螺炒好了,蒿子粑粑也一层叠一层地准备好了。
蒿子粑粑很重,何秀英到底还是将江茂竹给喊起来了,他们家没有驴车、牛车,一个独轮车又?要装架子又要装篓子,根本不够用。
好在江茂竹力气大,三?两下就将装蒿子粑粑的篓子背在背上,还能空出手来推独轮车。
等一行人到了集市上,赵建军两口子已经摆上了。
不过出了昨天那事儿,他们到底还是有些忌惮江兰兰,怕她真跑去广播,所以没有往常那么?嚣张,摊子离江兰兰他们用惯了的位置远得很。
这会儿两口子远远地见着江家竟然来了四?个人,当?下就有点慌了,生怕这是来找麻烦的。
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