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第22章(第1页)

刘桂花等了等,没等到她这孙女应答,想着这田螺她做的肯定不好吃,何秀英跟赵爱金平素做饭的味道也不咋地,做了肯定也会卖不出去,衡量了再三,到底还是又抽出两毛钱递给了江兰兰。

江兰兰接了,点点头应了,这桩事也就在家里过了明路。

不过这几块钱给了出去,她心里也是很痛的,这可是她从昨天忙到了今天,人都累得不行才赚到的钱。

但也没有办法,她要赚这个钱,并且不可能瞒得住家里,只好打定主意在今后的生意上都要偷偷抽出一部分私藏起来。

藏自己辛辛苦苦赚的钱,能叫藏吗?根本不叫!江兰兰理直气壮地想。

爆香回锅肉

中午这顿饭是江兰兰做的。

刘桂花拿了钱,心情大好,对这个孙女的态度也好了许多,甚至都愿意将掌勺的“大权”给了她。

当然,江兰兰心里清楚,这是她奶对自己的厨艺还是不大相信呢,毕竟家里不是刘桂花做饭,就是她娘、她婶做饭,她是没怎么展示过厨艺的,咋就一下子就很会做菜了呢。

她当然不怵,去菜园子里扯了一把大蒜,又折了一把莴笋叶,一把荠菜,就开始利落地洗菜、切菜、炒菜。

莴笋叶切碎了焯水,捞起来过井水,让它保持颜色翠绿。

荠菜切碎了,搁鸡蛋液里搅匀。这鸡蛋还是刘桂花从房间里拿出来交到她手上的。

猪肉先不忙着切,她准备做回锅肉,虽然只有一斤,但切薄一点,也多少都能尝到几片。

锅中烧水,江兰兰将一整块肉都丢进去煮,这个步骤无需放任何调料,盖上盖子等着肉烂熟,就将之捞出来,稍微冷却一下切片。

肉汤自然是被好生舀了起来,待会儿用来煮莴笋叶。

锅热,放一丢丢猪油烧热,然后将肉片倒了进去翻炒。

不一会儿,肥肉上的油就被炸了出来,眼见着锅里油汪汪一片,江兰兰将辣椒片丢进去,干脆而精准地放调料,后面又将大蒜叶段丢进去,一通翻炒,整个厨房都弥漫着肉味儿。

刘桂花一直假装不经意地盯着,既怕她塌场,又疑心她会在做菜的时候偷吃肉。

见江兰兰做菜的姿势比她们都干脆好看,又见她做菜的手法看起来也十分娴熟,刘桂花心里确实也有点疑惑她这一手是从哪里学来的,但很快这点疑惑就被热烈的香味给压下去了。

她艰难地咽了咽口水,心道,这大孙女做的菜,可确实是香!

江兰兰自然也注意到了她奶自以为没被发现的盯梢,她浑不在意,仔细地将回锅肉铲到碗里,不用洗锅,直接就着残油开始做荠菜煎蛋。

这道菜十分简单,这个时节里家里也是常吃的,所以刘桂花没怎么看,她将肉端到堂屋里,趁着家里没人,迅速捏起一片肉往嘴里一塞。

来不及品味,赶紧用个饭罩子将菜给盖住,以免让苍蝇叮吃,然后就鼓着腮帮子出门叫大家回来吃饭了。

一路上她都在回味那片回锅肉的味道,并且意犹未尽,恨不得立刻就回去盛上一大碗热乎乎的饭,就着这肉大吃一口。

肉软烂但不破碎,咬进嘴里,油水汤汁简直要在舌尖上跳舞,肥肉更是焦香之外还入口即化,大蒜叶的味道则又很好地缓解了肥肉的腻味,使得这一整片肉,都肥美甘鲜,令人十分满足。

回来的路上,刘桂花的嘴巴也没有闲着,她将江兰兰做嗦螺卖,卖了整整六块钱的事给家里人都说了,江家所有人都吃惊地张大了嘴巴。

“兰丫头,还有这本事呢……”江茂松感叹道。

他跟赵爱金对视了一下,心里都有些想法。毕竟比起大哥江茂竹,他们家的压力其实更大,富平要处对象,芳芳要念书,哪哪都要用钱,他们娘老子手里是握着钱,但谁也不知道究竟有多少,钱这东西,自然是多多益善。

想到这里,赵爱金咳嗽了一声,笑着夸道:“哎呀咱们兰兰原来这么厉害啊,这下咱们家可又有一笔进项了!”

她转了转眼睛,又上眼药:“就是这丫头有这本事,咋不早跟咱们说呢,要是早说了,咱们家就早赚钱啦!”

刘桂花一听这话,心里对江兰兰的看法又变了变,二儿媳说得对啊,这丫头有本事还藏着掖着到这时候才搬出来呢,不然确实早就赚钱了。

不过她转念一想,前头江兰兰还在上学呢,估计那会儿也不大会这些?

这么想着,刘桂花的神色又缓和了一点,主动说道:“兰丫头以前上学呢,上哪儿赚去!这会子没读书了,她可不就想出这法子来了。”

赵爱金撇撇嘴,心说早就不该读了,就江兰兰那狗屎一样的成绩,还好意思读高中,家里缴两个人读书,哪里缴得过来,他们家芳芳白白少了多少生活费!

一说辍学的事情,大家就不说话了,毕竟江茂竹夫妇还在这里,当初都要给刘桂花跪下了,江兰兰这书也没能读得下来,再说,老实人也要不舒服了。

“是是是,”赵爱金讪笑,主动道,“下午我就跟大嫂一起去捞田螺,明天我也陪着兰兰干!”

她心里的小算盘正打得欢,不就是炒田螺,她虽然做菜不好吃,但多学学不就能做好吃了么,到时候学会了,她就去跟娘家哥哥搭伙弄,多赚点钱在手里头,可比在江家赚了钱,钱都抓在她婆婆手里好。

何秀英自然是没有不答应的。

实际上她跟江茂竹才是最惊讶的呢,自己的闺女自己了解,他们家兰兰之前也算不得聪明,家里有三个女人,就更是轮不到她一个小辈碰锅铲子。

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