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上次莎莎帮她抓了条红鲑鱼来着,这次正好处理掉。
红鲑鱼,也称红三文鱼,用来做寿司或者香煎都是很不错的。
舒予打算做个香煎的。
忽然,脑海里闪过几个零碎的片段。
是她系着围裙站在厨房里用空气炸锅烤三文鱼腩的画面。
她顿住了。
苏茵茵看她身体忽然僵住,关心道:“你没事吧予姐?”
“哦,我没事……”
她收回心神,应付了一句。
刚刚那是,以前的记忆?
本来她刚刚还在纠结要做什么料汁。
刚才脑子过电后,就忽然记得料汁该怎么做了。
按着记忆里的模样复刻出来……一勺橄榄油、蜂蜜、蒜末、盐、黑胡椒粉、芥末籽酱。
将这些东西搅拌起来就做好了。
苏茵茵见舒予状态好像有些不好,起身过来。
“予姐我帮你打下手吧,你看看我可以做什么?”
舒予便道:“那你帮我洗一下三文鱼吧。”
“好。”
洗干净后,她将三文鱼破为二,切成长方形的小块。
苏茵茵看得都要流口水:“这纹路、这色泽,真是太肥美太好看了……”
舒予开始煎三文鱼,待两面肉质紧实且金黄,便停止。
酱料也翻炒加热了一下,再淋上煎好的三文鱼。
那味道,香得不得了。
苏茵茵擦了擦哈喇子。
储物柜里还剩几个桃子,舒予拿来洗净切片,放在三文鱼上做装饰。
看起来搭配得还挺有格调。
“予姐,你该不会是个厨子吧,这酱料调得也太绝了!好香!”
舒予沉吟。
该不会给她说中了吧,难道自己真是个厨子?
上次的兔肉炖土豆她也像是肌肉记忆一般,记得它的做法。
又不知道为什么。
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