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生抽、料酒和蜂蜜,調一碗醬料汁,均勻地淋在無骨雞腿肉。
沒有蜂蜜,她用白糖替代著。
肉餅烤好,放入雞腿肉叮熟,中途翻一次面?,讓醬汁均勻地裹上雞腿肉。
洗乾淨的不鏽鋼小鍋,繼續點燃酒精塊,鍋中油溫燒熱,沒有豆瓣醬,加二?荊條炒出紅油,八角、花椒、桂皮和干辣椒段,一起炒出香料的香氣。
把炒出來的紅油倒入容器,加適量清水,魚骨,放進?微波爐里加熱。
等到加熱的時?間,利用電熱水壺,把豆芽生菜燙熟。
微波爐里的魚骨湯煮好,取出,下入醃製好的嫩滑魚片,叮一下。
取出後,倒入燙熟的豆芽生菜,撒上干辣椒段和花椒,酒精爐子燒得?滾熱的油,澆在辣椒花椒上。
滋滋幾?聲,辣椒的熱辣芳香,和花椒的麻香,被熱油一烹,香氣立刻被熱油激發出來。
揮發的香味分?子,在空氣里遊蕩,令人陶醉不已。
邵駿早已呆若木雞。
他夏姐牛掰啊,用微波爐,都能做出這麼多美?食!
「還愣著幹什麼,等著我給你盛飯,端到你手裡啊!」
聽見程夏的話,邵駿從走神中回神,望著一桌豐盛美?食,屁顛屁顛去廚房拿碗筷。
程夏擦了把額頭熱汗,晚風一吹,帶走煩悶的燥熱。
邵駿拿來碗筷,程帆下樓買來幾?罐冰汽水。
程夏拉開易拉罐,小口啜飲著冰可?樂,清涼冰爽,氣泡足,好爽!
照燒雞腿,蔥肉餅、水煮魚片……
又?是沒見過的菜式,夏姐到底還有多少驚喜,是他不知?道的啊!
邵駿搓搓手,夾起一塊雞腿肉,藉助微弱的燈光,依稀可?見雞皮表面?成鮮艷的醬紅色,醬汁油汪汪。
他吸溜吸溜口水,一口送進?嘴巴里。
咦,意料之外的鮮美?,看?似油汪汪,吃起來其實並不油膩。
醬汁濃郁,雞肉嫩滑入味,雞皮被煎得?焦焦香香。
沒被煎到的地方,雞皮q彈,柔韌,很有嚼勁兒,裹著濃濃醬汁一起嗦到嘴巴里,太?上頭了!
好香,遇到好吃的,邵駿大快朵頤。
可?惜每人只有一個雞腿,囫圇吞棗把自己的吃光光,他還沒吃過癮,眼?巴巴瞅著對面?的程氏兄妹倆慢條斯理地吃著。
這麼美?味的照燒雞腿,她們是怎麼能忍住慢條斯理地進?食?
邵駿想不通,嗦掉手指上的醬汁,回味著雞腿肉的鮮美?多汁。
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