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“那就改到晚上吧。”
易牙谢恩而去。经过三个多时辰的摆弄,到了晚上,把齐桓公所点的四道菜全部上到御案之上。齐桓公先夹了几块烧鸡,果如易牙所言,色泽鲜艳、断筋离骨、皮香肉烂、肥而不腻、清而不淡、五香可口。连声赞道:“好吃,好吃,哎,你这鸡是怎么做的,这么好吃。”
易牙叩首回道:“启奏主公,小人这鸡用料讲究,制作严格。先用小刀杀鸡,用热水煺毛,掏净内脏,冲洗干净,控净水分,用蜂糖涂抹鸡身,放入香油锅内重炸,待鸡成红黄色捞出。另用一锅,将炸好的鸡连同五花猪肉、老母鸡汤、甘草、花椒、大茴香、小茴香、肉苁蓉、良姜、草果、荜拨、陈皮、桂子、桂丁、白芷、砂仁、豆蔻、草蔻、肉蔻、香油、盐、酱油、黄酒、糖、大葱等一齐放入锅内,用武火将汤烧滚,后改用文火焖煮一至一个半时辰即成。”
齐桓公轻叹一声道:“这么讲究。”又把筷子指向了火腿。
“唉,这火腿可比寡人以前吃的好吃多了,软香可口,油而不腻。哎,这是怎么做的?”
易牙趁机又把火腿的制作方法讲了一遍。
齐桓公吃什么夸什么,把四个菜全夸了一遍,并一一询问了它们的制作方法。这一顿饭,他吃得时间最长,也最开心。自此之后,易牙成了他的专用御厨。一日中午,按照齐桓公的要求,他又做了四个菜——炝锅鲤鱼、红烧鼋鱼、桂花兔肉、茉莉花汆仔鸽片,端给齐桓公。
齐桓公用过餐后,突发奇想:“哎,雍爱卿,你做过人肉吗?”
易牙摇了摇头道:“没有。”
齐桓公叹道:“寡人尝鸟兽虫鱼之味几遍矣。所不知者,人肉味何如耳。”
说者无意,听者留心,易牙退下之后,就这个问题想了一天一夜。是的,通过竖貂所荐,又通过这几个月的辛勤劳作,我已经得到了齐桓公的信任。信任有什么用?我的目的是做官,是大捞一把,是光宗耀祖。为做官,竖貂不惜去势
去势:割去生殖器。,弄得不男不女。不就一个孩子吗?我的孩子又不止一个。且是,我若因此进一步获得了齐桓公的信任,还怕没有官做吗?有了官,还怕讨不来美妾吗?只要有了美妾,还怕没有孩子吗?有道是“舍不得孩子打不住狼”,就这么定了!
他一骨碌爬起来,掂了一把切菜刀,跑到院子里,半蹲着身子磨了起来。
“霍霍霍——,霍霍霍——”
“霍霍霍——,霍霍霍——”
更深夜静,磨刀声格外刺耳,甚而有些瘆人。娅子有些睡不着了。娅子是易牙的妻子。她爬下床,来到易牙身旁,小心翼翼地问道:“虎子他爹,深更半夜,你磨刀做什么?”
易牙没有回答,把刀拿起来用拇指试了试刀口,然后又把刀口按在磨刀石上磨起来:
“霍霍霍——,霍霍霍——”
娅子忍不住又向他问道:“哎,你咋不回我的话呢?”
他头也不回道:“啰唆球哩,睡吧!”
她如实回道:“我睡不着。”
他道:“睡不着你就站着。”
她果真站在那里,一直等他把刀磨好。
他收起刀,拉娅子坐下。柔声问道:“虎子他妈?你想不想让我发财?”
她道:“想。”
他道:“你想不想让我做官?”
她道:“想。”
他又道:“我不当官你还能不能享荣华富贵?”
她道:“不能。”
他继续问道:“那我如何才能当上官呢?”
她摇了摇头道:“我不知道。”
他道:“你应该知道。”
她把头摇得像拨浪鼓:“我真的不知道。”
他诱导道:“官是怎么来的呀?”
她道:“国君封的。”
他道:“咱不设法讨好国君,他会封咱官吗?”
她道:“不会。”
他道:“你知道竖寺人是怎么讨好国君的吗?”
她道:“我知道。”
他道:“怎么讨好的?”
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