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“二十四扫房子!”
好吃哒餐点培训班第二期将于明天开始~
今天小楼内就进行着快而有条不紊的清扫和布置工作。
“罗大娘,所有来咨询报名的都收。
对犹豫的人都提醒一下半年内不会再在平安镇培训了,下一期要去县里。”
胡羡羡叮嘱守在门口的罗大娘。
“好嘞!姑娘,我记住了!”罗大娘干脆地应声。
当初罗大娘干净利落说干就干的特质深深印在了胡羡羡脑中。
听说罗大娘因为家里事耽搁了没有自己开早餐摊,
胡羡羡就请秦叔赶紧找到她,邀请她成为自己班子的一员。
这次培训,就是让罗大娘熟悉整个流程,等年后去了县里,再委以重任。
刚好罗大娘嘴皮子利索,又识些字,今天就安排接待咨询报名的人。
胡羡羡安排完门口的事,就快步去了大厅。
此前报名的学员已经有二十多人了,预计今天还会有十几人报名,所以面粉等材料得准备充足。
与此同时,四方酒楼里秦管事也在绞尽脑汁给厨师和小二们排班,以匀出更多人手去支持培训班。
古传喜看着挤过来要一起去培训小楼的大厨们,一个个兴高采烈摩拳擦掌的样子,有些失笑。
大家最近轮流走穴,都有些心野,越来越不爱“窝”在酒楼后厨了。
大厨们已经知道了这次培训后,暂时就不会再在平安镇开培训班了,年后的培训要去县里开班了。
这意味着如果在这次培训班表现得好,年后就很可能能去县里!
在县太爷眼皮子底下给县里人做培训,在县太爷眼前晃悠好几天,多荣耀!
胡羡羡在大厅里仔细想着流程,突然想到:
这次如果学徒里面有非常优秀的,又暂时不打算自己开摊开店的,可以考虑聘用。
不然年后去县里开培训班的时候,可没办法像现在这样直接让四方酒楼的大厨们都跟着去。
“苋苋,想什么呢?”
古传喜纳闷地看着眉头紧皱的女儿,关切地问道。
“爹爹!各位大厨!辛苦你们啦!”
胡羡羡热情地打招呼,
“明天开始又要忙碌了,请各位今天来,是想让各位先熟悉熟悉流程。”
大家都是很熟悉的人了,互相招呼后就直接进入正题。
“咱们这次采用小班教学。
暂定五个学员为一班,一位大厨负责教,配一名助教。”
胡羡羡开始介绍本次培训安排。
“几乎所有人都学油条做法,咱们就从油条教起,所有小班同时开班。
随着学完毕业的人逐渐离开,班级会逐渐分散,各个班教的就不一样了。
教学进度由大厨全权决定。
每天的课业结束后,咱们开会分第二天的班。
第二天一早学员来的时候由助教在门口告知他去哪个班。
因为临近过年,时间紧任务重,各位做好准备!”
众人纷纷点头。
快过年了,确实不能像上次那样慢悠悠所有人一起学一起练,分散是更好的选择。
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