手机浏览器扫描二维码访问
第35章（第1页）
第35章
“你帮我把剩下的海胆收拾出来。”
她招呼着春梅过来帮忙。自己则去肉摊儿上绞了几两猪肉馅儿，又和隔壁面摊的陈大军借了点面粉。
面粉加少许水在盆里，和成了面团，盖上竹帘儿放到一边先醒一会儿。
再把猪肉馅儿放到干净的白瓷盆里，加少许盐和酱油调味，一点糖和蚝油提鲜。再把提前泡好的葱姜水少量多次的加进肉馅中，每次加完水后要顺着一个方向充分搅拌，直到肉馅粘稠才可以加第二次。
这种方法是给肉馅打水，这样的肉馅包出的饺子会非常的鲜嫩多汁。
肉馅调好了，春梅那边的海胆也剪的差不多了。
程小芸将一瓣瓣橙黄晶莹的海胆肉挖到了装着肉馅的白瓷盆里，一只海胆里差不多有五瓣肉，不一会儿他就挖了满满一大盆，几乎是肉馅儿的两倍。
“这么多海胆，你都要包饺子？”春梅十分诧异，这也太奢侈了！
程小芸一边将海胆和肉馅搅拌均匀一边道，“海胆水饺当然要以海胆为主啦，肉馅儿只是起一个粘合的作用。”
“会擀饺子皮儿吗？”她转头问春梅。
春梅点了点头。
程小芸掀开竹帘儿，里面的面团也醒的差不多了。她将面团揉成了一个粗细均匀的长条，左手持面，右手一个接一个的，揪成大小一样的面剂子。
她抓了一把面粉，轻轻一扬，面剂子被均匀地撒上了一层薄面。再用手将它们按成扁圆形，就将擀面杖递给了春梅。
两个人配合的相当默契。
春梅右手上下滚动擀面杖，左手快速的转动面皮。一张张中心厚四周薄的标准饺子皮儿就擀好了。
程小芸拿过一个饺子皮儿摊在左手手心，用筷子挑起一大块海胆馅料放到面皮儿当中，熟练地将边角捏合，一个个漂亮的小饺子就被放到了竹帘上。
包饺子的空档，她还有条不紊的烧了一锅水。等水烧开了，饺子也包完了。
程小芸将一个一个的小饺子下进了开水中。等再次水开后，加一碗凉水进去。如此反复打三次凉水，待饺子浮在水上，就是煮熟了。
“居然有饺子！”
一个眼尖的食客看到这一大锅白胖的水饺，馋虫都被勾出来了。
“什么馅儿的啊？”
“海胆馅儿。”程小芸指了指一旁堆积如山的海胆壳，“货真价实，用料实在，就是价钱贵了些，一元两个。”
这个价钱在八零年能买一斤猪肉了，真不算便宜。可要知道，程小芸在后世吃的海胆水饺，一盘可要一百多呢！这样一比，她这个定价已经很良心了！
“这馅儿的饺子我还没吃过呢，多少钱都得尝一尝！先给我来两个。”食客已经迫不及待了。
程小芸用笊篱将饺子捞出，盛出两只装在白瓷碗里，递给了他。
食客像捧着什么宝贝似的，走回了座位。
程小芸找了块牌子，在上面写着“今日供应，海胆水饺，一元两个。”
牌子刚放在摊位前，就有不少人围了过来。
当然不只是被饺子所吸引，更多的是对这么高的价格产生了质疑。
“你这水饺是金子做的吗？居然这么贵！”
“就是！人家国营饭店卖的猪肉馅水饺，五毛钱一盘。你这儿倒好，五毛钱一个！”
大家七嘴八舌地讨论起来，却被身后的人打断。
“买不起饺子不是你们的错，但还没尝就非议人家，就是你们不对了。”
小萌驹新书绝色皇后的贴身假太监
假太监？呵！皇宫里只有一个男人，其他的都是太监。我就是那个男人。假太监，你有女人吗？我有皇后。公主，贵妃，女将等经常找我。你不怕砍头吗？我有霸王神功。石毅也很无奈，这些都是从冷宫皇后交易开始的各位书友要是觉得小萌驹新书绝色皇后的贴身假太监还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
叶苒苒萧司琛
新书夫人藏起孕肚逃跑，靳总全球疯找上架求关注！先虐后甜加天才萌宝不一样的体验哦！一场意外，她被家人陷害，竟发现自己怀孕了！五年后，她强势归来，渣，她要虐，孩子，她更要抢回来！天才儿子出手，转眼将她送上食物链顶端，各界大佬对她俯首拜服！但她没想到，意外结识的自闭症小萝莉，竟然送她一个难缠的大BOSS！婚前，他拉着小天才，买娃送爹，童叟无欺，虐渣天下无敌！婚后，他带着孩子跪榴莲，老婆，对不起，咱们一家子的马甲都没捂住...
重生之洪荒圣人
一个山村的少年，意外的重生，使他回到了洪荒时期。他是盘古的兄弟，却又成为了女娲的师弟。圣人与他为敌，那接引准提更是被他用混沌剑劈死了。四处树敌的他将如何面...
夫人一心想离婚
简介关于夫人一心想离婚姜钰琪隐婚三年，爱了盛庭骁九年。她是姜氏集团从小宠溺的掌上明珠，却为他恪尽妻子本分，低声下气的舔了盛庭骁这么些年，还是暖不热他的心。直到林薇薇带着崽找上门，她才得知盛庭骁的私生子都已经会打酱油了！姜钰琪两眼一闭，扭头走了。办公室里，助理盛少，夫人离家出走了。随她去。后来，姜钰琪重新接手家族企业，张扬游走在声色场中。盛庭骁冷眼看着那些疯狂追求姜钰琪的小鲜肉，终于忍不住将人捉回了家。姜钰琪我可没感兴趣当后妈。盛庭骁咬牙切齿你要不要睁眼看看这是谁的孩子？...
悲惨师尊
简介关于悲惨师尊一本集合爽，虐，甜的修仙文我穿越了，穿越到自己写的小说里，结果穿越成反派的师尊。原本在自己写的小说里，反派是大徒弟，主角是二徒弟。但主角却是一路开挂，把反派身边的亲人抢了个遍，反派却饿死街头。在反派死后，主角却残害同门，就因为师尊不从他的计划，结果就把师尊卖到魔界当奴隶，最后染病而死。就在这时系统欠揍的来了，并告诉我只要还原剧情就可以回去，然而最终我没对反派下手，最后身死道消。而反派却黑化意欲毁灭世界。不要，哥哥，我知道你以前一直是个很温柔的人不要，夫君，我们一起回家好不好王重阳在众人的劝说下清醒了过来好，我们一起回家...
书穿小炮灰逆袭记
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...