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“还什么酒香巷子深,这大热天的谁会来吃面,不够烫嘴的。嗳,说你们呢你们往边上挪挪,这热气熏得,别耽误了我的买卖”是个卖粥和包子的中年女人。她本来就因为来的晚,位置不好而有点烦躁,在加上云铮煮面,热气顺着风直接就扑她这边,她怕影响生意,说话就十分刻薄。
“你这人太霸道”跟着云铮过来帮忙的男孩禁不起挤兑,立刻红了脸,张口就要跟着分辨。
“没事。”云铮赶紧把他拉住,摇头要他按捺。一行有一行的规矩,而做生意,最讲究的就是和气生财。公园这片,他是新来。人家做久了的怕被抢生意,念叨几句也实属正常。这些不过都是小事,只要他有手艺,自然不愁在这里立足。
十分钟的时间,转眼便过去了。而原本清冷的公园主路,人也渐渐变得多了起来。
陶然公园紧挨着兴城最大的住宅聚集地,平时是最能提现兴城人文绿化景观的代表景点,可这一早一晚,就会变成小吃林立的美食街。尤其是早市,更是这儿特有的项目。而刚刚从睡梦中醒来的兴城人,也习惯了来这里寻觅每天的第一餐。
七月份的天气,正是最热的时候。在这样的温度下煮面,本身就是煎熬,如果不是早晨天气稍微凉爽一些,怕是跟直接被架在火上,也没有什么区别。而云铮这面摊还跟其他的面摊不同,竟然足足支起了三个锅。两个锅里煮水,一个锅里烧油。
可最令人无语的,还是他放在摊前最让人一目了然的案板,上面除了几根葱,就再也没有别的东西。
这小孩怕不是带着弟弟上这过家家了。周遭几个摊主,见云铮这架势都十分无语。就连来这头吃早点的,都不能理解这是要干嘛。
大热天的,不说在家里好好写暑假作业,上这来瞎折腾,不是糟蹋东西呢吗
一时间,众人落在云铮两人身上的视线,就有些刺眼起来。云铮两世为人,最不在意的,就是旁人的眼光。可跟着过来的男孩却有点扛不住,显得有几分窘迫。
“云铮哥,”他拽了拽云铮的衣角,小声问道“这水还要煮多久”
“快了,你先去后面歇会。”看出他的不适应,云铮把人支到后面,自己一个人继续等。
又过了五分钟,不少摊子上都已经有了吃早点的顾客光顾,而摊主们,也都纷纷忙碌起来。七点钟,正是最热闹的时候。能挣多少钱,就看这个时候的生意好坏。
而云铮煮了十几分钟的水,也恰巧在这个时候开了。调了小火,在试试油温,一切准备就绪以后,他顺势将昨天写好的牌子摆在了面摊前。
“阳春面”第一个人路过,看了一眼,忍不住感叹道“这字不错。”
然而到底还是怕热,再加上云铮那三个锅里扑面而来的热气,越觉得嫌弃。赶紧转头去别家看看。这大热天的,刚出门就熏一脑门子汗,也是倒胃口。至于后面路过的,也大多都是同样的态度。
一清早的,谁会要吃一碗什么都没有的阳春面这小老板的脑子怕是坏掉了。
“啧,自己生意不好,还要连累别人。”云铮旁边,那个卖包子的女人忍不住又刻薄了一句。要不是他男人一直拉着她,八成就要开口把云铮撵走。至于边上的其他摊主,冷眼看着,也没有劝和的意思。
“呵,我还当他多有本事。不过摆个没人光顾的面摊,竟也大言不惭的说能养活一院老小。也不怕风大闪了舌头。”
顾家,6然听着回报,心里十分痛快。
昨天他被云铮当众赶出孤儿院,在老城区丢了大人。兴城没秘密,所以眼下不少消息灵通的,都已经听闻。想也知道,等6然下次再去参加宴会时,等待他的必然是更多的嘲笑。
然而折了面子,倒也还算小事。6然养父那边,才是最严重的。在听闻事情始末以后,6然养父立刻打电话给6然,因为他太过冒进,大骂了他一顿。就连零花钱也被消减了不少。末了,更是厉声警告“如果再把事情搞砸,就直接滚出顾家”
对于6然来说,他最舍不得的,就是顾家的财富。因此,眼下他也不得不暂时听话收敛,按捺住对付云铮的心。但这并不妨碍他看到云铮失败,心里痛快。
阴沉了许久的脸色,终于变得好看许多,6然的语气也轻快起来。他琢磨了一会,对着电话里的人命令道“继续盯着,有什么风吹草动,都立刻电话通知我。”在得到了肯定答复以后,便心满意足的吃起早餐来。
毕竟,没有什么事,比云铮过得不顺更让他心情愉悦。
然而可惜的是,6然的这份幸灾乐祸,注定终将落空。
云铮是未来华国厨艺圈的顶尖人物,上一世还在国宴上当过主厨。眼下的劣势,不过都是暂时。用云铮的话讲,美食不分四季,什么样的食物,都拥有让它自身变得符合时宜的独特属性。
眼下,锅里的油温已经升起。宽背菜刀握在手中,随着干脆利落的声响,那几颗看似平凡的葱,也变得与众不同起来。
云铮炸葱油的法子,是最擅长苏杭菜系的老师傅教的。大葱留葱白渲染入味,小葱用小火披上金黄。而当葱油的味道飘散开来以后,云铮原本无人问津的面摊,也终于开始吸引众人的目光。
都说辣葱臭蒜,可植物油特有的烟火气息,却能让这种令人厌烦的味道,转化成别具一格的鲜香。
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