青豆小说

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第100章（第1页）

现在的陈青山可谓是雄心万丈，只不过在付诸行动之前，他觉得还是应该品尝一下羊肚菌。试吃员，自然就是家里这些人。

好不好吃得先确定一下啊，要不然将来咋卖？某位老大爷不是说了么，别看广告，你得看疗效。

从猪厂工地上将大家都给喊了回来，然后他就开始琢磨怎么料理这些羊肚菌。

虽然只有十三朵羊肚菌，今天也来个两吃吧。八朵切丝炒肉，五朵切碎做汤，这样品尝起来能够更加彻底一些。

陈青山处理得很仔细，当真是一丁点都不舍得浪费啊。仔细的清洗干净，又细细的切丝、切碎，放成了两小堆。

“这个蜂窝蘑菇好像也有些年没有见过了吧？”陈长贵笑着说道。

“二爷爷，这是羊肚菌。”边上的小萌萌开始纠正学名。

“好，那就叫羊肚菌，还是萌萌厉害，都能找到羊肚菌呢。”陈长贵夸了一句。

小家伙这就美了，又被夸奖了嘛，最喜欢被人夸。

今天因为羊肚菌实在是太少了，陈青山也没有用大锅，而是用的家里的煤气灶。别看锅小，也适合翻炒。

坐锅下油，油温上来以后先将切好的肉片到里边滑炒，八分熟后盛出来备用。又稍稍添了一些油，烧热后葱姜蒜花爆香，肉片倒进去，切好的羊肚菌丝也倒进去快翻炒。

小萌萌眼睛瞪得老大，尤其是看到锅上边都有火焰腾起，都用小手捂住了自己的嘴巴。这个场面第一次看，太好玩了。

炒好装盘，陈青山刷完了锅之后又开始做汤。猪肉汤打底儿，别的佐料就没有放，只是把羊肚菌碎给撒上去，加盐就完事。

陈青山夹了一条羊肚菌丝放到了嘴里仔细品尝，鲜嫩中带着一点脆。

一点点淡淡的菌香很容易就会被你忽略掉，可是在你以为吃的不是菌类的时候，那股菌香又会很顽强的刺激你的味蕾。

虽然说没有小黄蘑的菌香那么浓烈，但是这股香味很特别，仿佛还带着层次感。

品尝过后，陈青山的胆子稍稍肥了一些，接着又舀了一勺汤，直接灌到了嘴里边。

跟刚刚的品尝口感有很大的区别，浓郁的菌香一下子就塞满了口腔。果然啊，菌类还是适合做汤，能够将菌香完全释放出来。

“大家都吃吧，今天保准不带剩下的。”陈青山笑着说道。

这可就没有人会矜持了，在吃喝上，大家伙对陈青山也是非常信赖的。他都这样放话了，那就一准没差。

要说在吃上，也许小萌萌无法给出那么多的点评。但是小家伙能够分得清啥菜对口味，就这个羊肚菌汤，小家伙连干两碗。

小肚皮直接就鼓起来了，然后才分别品尝羊肚菌丝和小黄蘑。小样子都美得不行，就差被陈青山扛着一样美得晃脑袋了。

“味道还可以吧？所以我萌生了一个非常大胆的想法，我想种这个羊肚菌。”羊肚菌丝吃光了、汤喝完了，陈青山笑着来了一句。

“青山，这玩意能种活？这个可是跟鲜蘑不一样啊。”陈长贵问道。