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第15章（第3页）

“肉夹馍要用的肉我会提前留出来。”应望解释说：“除了肉夹馍的肉，另外我多备了五斤来单卖，不用担心肉夹馍里面没肉。”

闻言，那人的一颗心顿时放回肚子里，夸了句，“老板考虑的周到。”

应望笑笑。

摊子支好，一切东西预备好，魏云舒揭开盆上的盖，露出里面炖金黄油润的肉，询问：“您要什么？”

第一位顾客望着那油滋滋的肉就止不住的咽口水，问：“单买肉多少钱？”

价格来之前应望和魏云舒就商量好了，此时魏云舒直接回答：“五毛钱一两。”

那就是五块钱一斤。

比起一斤五花肉两块五来，这五块钱一斤的熟肉乍一听真的贵，叫人听了就心生退意的那种。

可一斤生肉煮熟只剩六到七两，五块钱的生肉得到一斤三两的熟肉，此外还要用到酱醋盐糖香料柴火人工等一系列的东西，所以算来算去卖五块钱一斤他们也就挣个小一块。

只不过五块钱一斤听着略吓人，所以改成五毛钱一两。

可即便如此，周围不少人还是倒吸口凉气，一两五毛钱？！

金子做的哇！

不少人当即就生了退意。

基本都快确定自己今儿买不上肉的老李头听着周围窃窃私语嫌贵的话，心里重新燃起希望：嗯？看来自己还有机会！

在老李头祈祷之时，第一个顾客就说：“小老板，你们这肉是不是卖的太贵了？五块钱我都能去买两斤上好的五花肉了。”

“我们这就是用上好的五花肉做的。”魏云舒解释说：“生肉煮熟之后掉秤严重，何况我们还加了很多其它的东西，杂七杂八算下来都是钱，所以卖五块钱一斤都是成本价。”

应望看了魏云舒一眼，只见他面不改色的，完全不心虚。

不过……

利润也确实不高就是了。

第一位顾客心说你唬我呢，嘴上说：“就算会掉秤，也不会掉那么多吧。”

魏云舒实话实说，“要掉三四两。”

第一位顾客将信将疑，“真的假的？”

“真的。”魏云舒说：“您不信的话可以回去用生肉试试。”

那第一位顾客这下是真的惊了，他平时在家不怎么做饭，哪怕知道生肉会掉秤，但也没想过会掉这么多。

真的假的哦？

不少人心里都泛起了嘀咕。

不过如果是真的，那这熟肉的价格也不算太贵。

当然，就算知道这一点，他们想起“五毛钱一两，五块钱一斤”这个事依旧觉得心肝颤。

第一位顾客纠结半晌，嘴里的口水都咽了几回，可到底是没舍得那个钱，“给我来两个肉夹馍，其中一个加卤蛋。”

魏云舒倒也不失望，应了声就利落的夹起肉和鸡蛋开剁。

应望则从篮子里拿出两个还热着的饼，用小刀将饼划开，方便魏云舒一会儿往里边装馅料。

排第二的顾客也舍不得买纯肉，他甚至连肉夹馍都没买，而是说：“我要两个鸡蛋，分开装。”