青豆小说

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第48章（第1页）

“你们不也来了？”

“我听别人说的，说怀仁街这边有个叫火锅的新鲜玩意儿，以前不是没吃过嘛，就想来见识见识，看看是不是真如他们说的那么好吃。”

“你也听说了？我还听说这家店是正宗蜀地的火锅，以前我一个叔叔在那边下乡当知青，据他说那边火锅可多可好吃。我以前只能听他说，现在总算是能亲自尝尝这火锅到底是个什么味道了。”

“你以前还听说过啊，我还是第一回知道火锅这玩意儿。”

“听说过没吃过，但没想到这店里竟然这么多人。”

“是啊，里头没座儿了。”

“……”

店外人议论纷纷，店里人也是忙得不可开交。店员们今天又是不能按时吃饭的一天，一直到不那么忙的时间才吃了一口。

晚上应望和魏云舒算账盘点的时候，现今天的营业额比昨天要高，总共有二百五十多元钱。

账算到这里，应望不觉松了口气，“比第一天挣得多，说明昨天在我们店里吃火锅的人回去之后对我们火锅的评价少有负面的，不然别的人肯定听到了风声，也不会有这么多人来吃了。”

“确实是这样。”魏云舒说：“今天来的那些客人里面，还有老顾客，他带了新的人过来吃火锅。”

应望惊讶，“真的？”

魏云舒说：“骗你做什么，确实是回头客。”

应望心里就美滋滋的。这火锅才开了一天呢，就有回头客啦，那这段时间应该不用担心会倒闭吧？

这火锅店可不像之前在白云市摆的小吃摊，那个成本投入低，这里成本可就高了，要是生意不行干倒闭了，他真的会难过的。

应望高兴的说：“按照昨天和今天的营业额来算，我们应该要不了十来天就能把装修的钱赚回来，之后挣的就只需要刨除每日本金，然后都是盈余的了。”

魏云舒赞同，“确实是这样。”

应望笑着笑着，脸上笑容又是一顿，“不过我猜这两天顾客多是因为我们在头三天搞活动吧？等后天打折活动取消了，我们营业肯定会受到影响。”

“真金不怕火炼，只要东西好、口味到家，就算不打折也肯定有人愿意来吃。”魏云舒却说：“何况不打折之后我们的利润会更高一些，平均下来就算会有些影响，但应该也影响不到哪里去。”

应望说：“现在只能这么想了，希望事实是真的。”

又聊了片刻，魏云舒一一把账算好，应望才恍然想起吃饭的事情，“你说现在店里这么忙，耽误吃饭是不是不太好？要不要再招人？”

魏云舒想了下，“暂时不急。”

应望：“嗯？”

“我们刚开业，很多顾客都是来吃个新鲜，加上打折活动，所以人才会比较多，但这应该不是平均日流量，还是要看看等开业福利取消之后的人流，那个时候再做决定吧。”微顿，魏云舒又说：“何况我觉得现在店里的人也忙的过来，毕竟桌子就那么多，今天店里有一阵坐满了，不也忙过来了吗。”

应望仔细想了想，觉得魏云舒说得对。

前三天营业额好看、顾客流量大，但影响它们的因素有很多，样本量少，不足以参考，还是得冷静的等几天。

最后，应望说：“那就先这样吧。”

第57章

永安大学。

一下课，关子坤就问：“明儿不用上课，我们干点什么去？”

张玉林扭头说：“之前不是说去爬山？不去了？”

关子坤眉头一皱，“这爬山都成了每月一游了，就没点新鲜的？”