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第45章（第3页）

第54章

应望和魏云舒都没想到今天的生意会这么好，毕竟他们这是新店，也没有找什么托过来，按理说顾客们应该会先选择围观一下，然后跟进去试毒的人询问过好吃与否再考虑要不要进去。

可万万没想到，竟然有这么多人进来，大堂里的桌子都快坐满了！

怎么回事？

“小老板，五花肉卷没了！”

“还有泡好的薯粉也快没了！”

“……”

此时已经十二点了，应望忙的焦头烂额，他一手给锅里加料，一边脑子转动解决问题，“干粉条现在拿出来泡上，用热水泡！”

“五花肉卷没了告诉巴涛春艳他们，叫他们别上了！”

“诶诶，好。”

“……”

因为提前预估有误，以至于东西准备不充分，到现在不仅仅是每天限量的东西卖光了，甚至就连不限量的东西也开始卖光了。尤其是肉类，消耗的特别快！

一瞬间应望都要以为是不是菜单上的价格标错了，不然怎么那么多人点肉。

要知道，肉可比素菜贵多了！

应望哪里能想到，顾客们原本是抱着试探的心理进来，毕竟“火锅”这玩意儿在永安市还没出现过，只此一家店冒了出来，怎么也得进来尝尝鲜。所以，刚开始他们点的东西都不多，想着真不好吃就当是花钱买教训了。可没想到啊，这火锅店属实有点实力，底汤浓郁，不管什么菜放下去涮一下捞上来都会变得有滋有味，再用蘸水蘸一下，那就会变得格外好吃！东西好，没踩坑，甚至还吃上瘾了，可不得多点点东西！

而且今天打九折，整个店里面的东西一律九折，这个时候当然得逮着贵的东西吃，不然以后不打折了就要花费更多的钱！

当然，也是因为这个时代的人比较爱吃肉的缘故，比起素菜，这肉可太香了。

因此，这各种因缘巧合下来，就导致店里的肉不够了。

魏云舒听到韦香出来转述的这个消息，再看看店里几乎满桌的客人，也顾不上别的了，拿了钱就往肉摊赶。

牛肉羊肉这些一时不好弄，但猪肉可以去周边的肉摊上找一找。现在才中午，下午饭点的时候还得继续营业呢！

魏云舒身高腿长，动起来跑的飞快，不过十五分钟就带着一大块肉回来了。

他把肉拿到后厨，也不叫尚且忙碌不已的于虎几人动手，自己拿了刀把皮子剽下来，然后把肉洗干净，这才喊于虎过来切。

五花肉卷切的细薄，需要一点刀功，这对魏云舒而言有些难度，赶时间的时候，哪儿容许他磨磨唧唧的一点点弄。

应望抽空跟他问了两句，“买了多少肉回来？”

魏云舒说：“十斤。”

应望：“新鲜吗？”

魏云舒：“新鲜。”

应望松了口气，“那就好。”

他们做的是吃食生意，而且他还想要长长久久的做下去，所以比较注重口碑，一点儿都不想滥竽充数。

新店开业，状况频出，除了人多招待不过来、食材卖完了、米饭蒸少了等等情况，甚至还因为没有考虑周到，没有事先在店里准备好围裙而导致有小孩不小心打翻碗溅了一身汤汁、那一桌子人差点吵起来的意外，总之，只一中午的时间就暴露了很多问题，亟需解决完善。

一直忙碌到中午两点钟，店里的客人总算离开的差不多了，只有一桌四人桌和一桌八人桌还在吃，暂时没有新的客人再进来，大家也总算可以喘口气了。

“这也太忙了。”王青青咂舌。