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第10章 烤鸭（第2页）
你以为像你，平日里有空都不知道好好学习。
好好瞧着吧。”
何大清拿起毛笔，蘸些饴糖，熟练地在碗边捋顺笔尖，不紧不慢地在鸭胚上写下一个端正的“何”字。
作为一个二十一世纪的灵魂，何大清的基础素质还是很扎实的。
先不说书法技艺怎么样，写的字至少让人能看清楚。
“爸，没想到您是深藏不露啊。”
何雨柱还是第一次见到父亲舞文弄墨的。
“你爸的本事多着呢，以后你就知道了。”
何大清呵呵一笑，让服务员把鸭胚端下去。
烤鸭还需要等一段时间，几个小菜和汾酒先上桌。
何大清三人边吃边聊，悠闲快活。
“雨水，留着点肚子，鸭子还没上呢。”
何大清看着闷头干饭的闺女笑道。
“柱子，最近手艺学得怎么样了？
没给你师傅惹麻烦吧。”
何玉柱拜在鸿宾楼主厨吴大海门下。
说起吴大海，他跟何大清算是同门师兄弟，两人交情深厚，何雨柱才有机会去拜师学艺。
“我天天在后厨呆着，能惹什么麻烦。
至于厨艺，师傅说我学了七八成，还欠缺些火候，出师不成问题。”
何雨柱是厨师家庭出身，从小耳濡目染，厨艺天分很高。
未来能得贵人器重，跟一手厨艺脱不开关系。
“四年多能学成这样，很不错。
不过，学无止境，不可自满。
得继续练习，精进技艺。
还要学会推陈出新，不能停滞不前。”
何大清耐心教导道。
各人有各人的天赋造化，何雨柱精通厨艺，这是他的立身之本。
只要做好菜，他就能在社会上混下去。
分心别处，反而容易出问题。
“爸，你这是怎么了？
说话一套一套的，像是在交代后……”
何雨柱说到这里顿时停住，随后低声问道：“您该不会真的要不好了吧。”
“你说的什么混账话，你爸好得很。
菜都堵不住你的嘴。
哼！”
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